吃立夏飯的寓意

吃立夏飯的寓意是五穀豐登，一年到頭身體健康。立夏飯一般包括的是粳米、竹筍、豌豆、芥菜等食材，但是也有一些地方不會用這些食材來做立夏飯，比如寧波地區，就會使用紅豆、黑豆、青豆、綠豆等顏色不同的豆類食材配上粳米來蒸煮，因為顏色不同，也被稱為五色飯，因此，立夏飯寓意著五穀豐登。

做立夏飯，要在立夏的前一天，孩子們會向周圍的鄰居們討一碗米，叫“兜夏夏米”之後自己挖一點筍、豆等食材，在立夏這一天，露天把這些食材煮成一碗飯，晚上會放一點櫻桃等，送給前天贈米的鄰居們。在立夏，還有吃立夏蛋的習俗，寓意著圓滿，平安度過夏日。