楊桃綠色的是還沒熟嗎

楊桃綠色的是還沒成熟。

楊桃在還沒有成熟時，通體呈綠色，這個時候楊桃內含有較多的蘋果酸、草酸等酸性物質，吃起來比較酸澀，口感也比較差；我們可以等它完全成熟變黃後，就可以食用了，而且口感也是不錯的，吃起來清甜可口，基本上沒有任何酸澀的味道。

楊桃是酢漿草科、陽桃屬下的一種植物，原產地是在印度尼西亞和馬來西亞，分佈區域較為廣泛，主要種植於熱帶各地，當然中國也是有種植的，像中國廣東、雲南、福建等地都有種植，一般生長在疏林、路旁、庭園中，是喜溫、溼樹種，有霜凍寒害地區不適宜生長。