電壓力鍋和電飯煲有什麼區別

一、烹飪種類不同:

相對於烹飪種類來說，電飯煲的作用要比電壓力鍋大很多。比如最基本的煮粥、蒸米飯電飯鍋都是可以輕易做到的，就算是難度大一點的燉肉、煮菜、燉湯都沒有問題。從素食到肉食電飯煲都很適合，可以在鍋中烹飪出想要的美食。而電壓力鍋相對來說更適合烹飪那些，不容易熟的食物。例如：牛肉、排骨等。在壓力之下更為保溫，溫度也比較高。自然的可以縮短烹飪時間，但是那些本來就容易熟的食物就不適合用，熟的太快反而沒有味道，賣相也不那麼好看了。

二、價格不同:

電飯煲的價格從目前的市場價格上來講，是比較低的。便宜的一百元左右就可以買到，貴一些的可能是在幾百到幾千的範圍內，當然了越貴電飯功能就越多，還可以做蛋糕、雜糧飯等。所以無論是單獨住還是家庭用，都可以隨時買一個。價格不貴但用處很多，還可以使用很長的時間。電壓力鍋就要貴一些，所以購買的基本都是家庭使用者，適合複雜一些的烹飪。

三、烹飪時間不同:

壓力鍋的一個優點就是，煮熟食物的速度很快。一些平時用普通鍋要好幾個小時才能熟透的食物，放入電壓力鍋內，可能不到一個小時就可以食用了，速度非常快。