電飯煲省電技巧是什麼

1、預先將米浸泡：做米飯時將米淘淨在清水中浸泡15分鐘左右，然後再下鍋，這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯特別香。也可以用熱水做飯，既可以保持米飯的營養，又能做到省電。

2、利用電熱盤的餘熱：當電飯鍋中的米飯湯沸騰時，可關閉電源開關8至10分鐘，充分利用電熱盤的餘熱後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的餘熱保溫10分鐘左右。

3、保持內外鍋清潔：電飯鍋使用過久而又不及時清潔的話，會使內鍋底部與外表面聚一層氧化物，應把它浸在水中，用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬本色光澤為止。若不擦拭乾淨會影響傳熱效率。

4、保持接觸：內鍋底與電熱盤、內鍋及鍋蓋均應保持接觸。若內鍋變形，即內凹或外凸，均會影響內鍋底部的良好接觸，應及時矯正才好，不然會很費電。