牛奶裡的營養成分有哪些

牛奶含有五種營養素:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和無機鹽。牛奶是最古老的天然乳製品之一。市場主要銷售超高溫速溶殺菌奶。購買時，除了去有資質的市場，還要檢查包裝是否完好，標籤內容是否齊全，特別注意保質期。

牛奶中存在抗生素的原因:

1.泌乳奶牛用藥不當。

2.違反國家規定，將抗生素作為飼料新增劑用於奶牛。

3.擠奶工具和儲奶裝置用於其他健康牛，未經徹底清洗消毒。

4.有些奶牛場在高溫季節會在牛奶中混合各種抗生素，防止牛奶酸敗。