煮熟的板栗怎樣剝皮

1、栗子煮好後，皮難剝的話，可以用牙齒將栗子比較寬的那一頭咬開一點，然後用手順著往下，一點一點的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝裡面的薄皮。

2、栗子煮好後，皮難剝的話，也可以用牙齒豎著要栗子較窄的那一端，記著要“豎”著咬，那樣才好剝皮。

3、栗子煮好後，皮難剝的話，不妨再放熱水裡煮一下，然後在它的身上切一個小口，從切口處剝開。經過高溫膨脹後，果仁和皮容易分離，和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮是一個道理。

4、栗子煮熟後，可以將其冷水過幾下，讓其冷卻，或者放入冰箱內，冷凍兩小時，可快速殼肉分離，這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。