鮮人蔘直接冷凍行嗎

1、鮮人蔘直接冷凍不行。

2、新鮮的人生一般是不建議放到冰箱裡面進行冷凍的，它裡面含有非常多的水分，而冷凍層裡面的溫度有比較低，所以放到冰箱冷凍的話就會被凍壞，從而導致內部營養成分流失嚴重，食用之後也達不到理想的效果。

3、若是我們想要儲存新鮮人蔘的話，建議將它直接放到冰箱冷藏室裡面就可以了，這樣能儲存1-2個月左右的時間，但是在儲存的過程中，它裡面的營養成分也會有輕微的流失，所以為了達到最好的療效，還是要及時食用完畢。