土家族的特色小吃有哪些

土家油茶湯是土家族的傳統特色美食，有著非常悠久的歷史，油茶湯對土家族人來說一日三餐少不了。塗甲油茶湯的製作方法精細，用料考究，主要原料包括花生米、核桃仁、黃豆、芝麻、脆哨、茶葉、菜籽油等，所製作出來的油茶湯脆酥潤滑，口齒留香，朵頤愉悅，神清氣爽。

土家特產二：土家醬香餅:

土家醬香餅是土家族的的特色美食，有著悠久的歷史，傳聞在清朝康熙年間，一位僧人研製出來的，現在全國各地都有醬香餅的蹤跡。土家醬香餅主要選用優質麵粉為主要原料，再配以甜麵醬、郫縣豆瓣醬等調料，這樣製作出來的醬香餅集香、辣、甜、脆於一體，口感十分美味。

土家特產三：土家掉渣燒餅:

土家掉渣燒餅是土家族的傳統特色小吃，其製作方法十分精細，選用麵粉為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的掉渣燒餅令人口齒留香、百吃不厭。

土家特產四：炕洋芋:

炕洋芋是土家族的傳統特色小吃，其製作方法很簡單，炕是介於用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。所製作出來的炕洋芋香辣酥脆，外酥裡嫩。