小龍蝦浸泡一晚還能吃嗎

小龍蝦浸泡一晚上能不能吃要看具體情況：

1、活著的能吃：

小龍蝦買回來的之後，一般都是需要放鹽水裡面浸泡一段時間的，這樣可以讓它吐出體內的泥沙和髒東西，可以起到很好的清潔效果，大多數情況下，只需要浸泡兩三個小時就可以了。如果泡了一晚上，小龍蝦還都活著，這種處理乾淨還是可以吃的，沒有什麼影響。

2、死掉的不能吃：

如果買回來的小龍蝦放鹽水裡面浸泡一晚上之後，它沒有什麼活力了，一動不動，拿起來鉗子都是向下拉著的，那麼這種就是放久了已經死掉了，是不能吃的，會有很多的細菌和微生物，還會產生有害物質，吃了會影響身體健康的。