腎有問題可以吃阿膠嗎

通常建議慢性腎臟病患者進食低蛋白飲食，並保證一定量的優質蛋白攝入，而阿膠中含有的膠原蛋白不是優質蛋白。從這個角度來看，阿膠不適合慢性腎臟病患者食用。因此，對於慢性腎臟疾病患者，不建議吃阿膠。

如果是腎性貧血僅可用藥物增加促紅細胞生成，可用於治療腎性貧血。

如果是缺鐵性貧血，補鐵就好了。一方面，吃富含鐵的食物，但如果必要，注意蛋白質攝入，以補充鐵。另一方面，我們還應該注意維生素C的補充，吃更多新鮮的蔬菜和水果，這可以促進鐵的吸收。

1.蛋類蛋白質：

每天1個雞蛋再搭配其它優質蛋白質食物，要注意的是，蛋黃含磷、脂肪較高，對於有高磷血癥、高血脂的腎友，要適量攝入。

2.奶類蛋白質：

每100g牛奶含蛋白質3g左右，一袋250ml的牛奶約含7.5g蛋白質，一天1~2袋牛奶可以保證足夠的營養。酸奶是牛奶發酵後形成的，每100g含蛋白質3.98g。

兩種可以搭配喝，但超市中有一些叫“風味飲料”的奶製品，多新增大量糖、新增劑等，腎友們在選購時要注意看成分，最好選擇低脂或脫脂的牛奶或酸奶，少喝糖分含量高的。

3.大豆蛋白：

豆蛋白雖為植物性蛋白，但其氨基酸組成與牛奶、雞蛋相似，且易於吸收消化。經近幾年研究，終於為大豆蛋白正名，確實為優質蛋白質。

大豆包括黃豆、黑豆及青豆三種，紅豆、綠豆等豆類不屬於大豆類。大豆中的大豆蛋白質含40%，我們常吃的每100g豆腐中蛋白質含量為6.2g。腎友們可以搭配肉蛋奶來吃，合理補充營養。

4.肉類蛋白質：

紅肉建議以瘦肉為主，白肉類不吃皮等油脂非常高的。此外，不論哪類動物內臟要少吃，不僅油脂、膽固醇含量超高，嘌呤也高，不適合腎友的選擇。

阿膠主要為皮膠原，水解可得明膠、蛋白質及多種氨基酸、各種微量元素等。

微量元素中與補血有關的主要是鐵，阿膠鐵的含量為10 mg/100 g，而鴨血鐵的含量為39.6 mg/100 g，豬肝鐵的含量為22.6 mg/100 g，也就是說阿膠鐵的含量還不如動物血和肝臟哦!所以，單純的只靠阿膠補血是不可靠的。