楊梅泡酒楊梅可以過幾天再加一點嗎

不可以，最好一次性放進去，不要分幾次放入，不然會影響泡製效果。

楊梅用鹽水洗淨，晾乾，晾乾，放入密封容器中，撒上糖糖，放入合適的白酒中。大約15天就可以喝了。楊梅酒含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸和多種維生素。對大腸桿菌、痢疾等細菌有抑制作用，還能止瀉、除溼、消暑。楊梅酒富含有機酸和維生素，能增強毛細血管通透性，降低血脂，防止體內癌細胞的形成。

楊梅酸甜多汁，果肉中含有大量的蛋白質、維生素、膳食纖維等，自制楊梅酒的方法相對簡單，但必須對楊梅進行清洗，而且很容易對酒進行消毒。一般來說，楊梅酒可以浸泡10-15天。如果楊梅酒浸泡時間過長，不僅會導致變質，還會降低楊梅的口感。

楊梅浸泡在酒中可能仍有一定的營養殘留。如果認為是浪費，可以拿出來食用，但糖和酸的成分基本上溶於酒精，會有濃郁的酒香。味道會更糟，不是每個人都能接受。

楊梅浸泡在酒中的味道一般不好，酸甜味弱，酒味重。能接受味道的人可以直接吃。如果他們不喜歡這種味道，可以在烈日下晒乾，然後和白糖混合後再吃。它會有不同的味道。

配料：楊梅350克，白酒500克，冰糖100克。

方法：

1、楊梅洗淨，用鹽水浸泡15分鐘，再用清水洗淨；

2、將洗淨的楊梅自然晾乾，依次輕輕放入玻璃容器中；

3、將一層楊梅放在一級糖上，放入白酒（Baijiu）中。

4、蓋子應密封嚴密，置於陰涼通風處；

5、釀造15-25天，即可飲用。