楊梅用什麼泡

楊梅可用鹽水泡。用鹽水浸泡也是為了清除楊梅內的果蠅幼蟲，幾乎每個楊梅里都會有，差不多浸泡二十分鐘左右就可以了。

我們在浸泡楊梅時，最好是先把楊梅清洗一遍，然後在盆中加入適量的鹽水，等它融化成鹽水，再把楊梅放入鹽水中浸泡二十分鐘就可以了，等浸泡好後最好是再用清水清洗一遍。在浸泡過程中，也要攪動一下，這樣能讓鹽水完全接觸到楊梅的所有表面。

楊梅又叫做白蒂梅、聖生梅、樹莓，有著極高的食用價值和藥用機制，在中國華東和廣西、廣東、湖南等地均有分佈。浙江餘姚是楊梅的原產地，1973年在餘姚市內發掘新石器時期的河姆渡遺址時發現了楊梅屬花粉，說明了早在七千多年以前該地區就已經開始種植楊梅了。