楊梅乾可以泡水喝嗎

楊梅乾可以泡水喝嗎的答案是：可以

楊梅乾是可以用來泡水喝的。楊梅是一種營養價值豐富的水果，可以直接食用，也可以用來製成果乾。蜜餞或者泡酒，食用方式非常多樣。

楊梅乾泡水一般具有祛痰止吐、清潔腸道功能的功效與作用。有一定的止血和解熱作用，當酸性物質不溶時可以使用。因為當楊梅乾燥時，一些營養成分會消失。雖然效果不如新鮮楊梅好，但含有少量維生素。浸泡在水中後，可以吃更多清淡易消化的食物，避免吃太多辛辣的食物，可能會刺激腸胃。

楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛，是園林綠化結合生產的優良樹種。孤植、叢植於草坪、庭院，或列植於路邊都很合適；若採用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。

第1步、楊梅用鹽水浸泡半個小時，晾乾。放冰箱冷凍一晚上，煮的時候不容易爛。

第2步、冷凍楊梅下鍋，加適量冰糖和水，沒過楊梅，楊梅比較酸的話可以多放點糖。大火燒開後轉中火。

第3步、煮10分鐘後可以盛出一些楊梅汁喝，酸酸甜甜的，很好喝。放冰箱冰鎮一下會更美味。

第4步、接著一直煮，煮到收汁。

第5步、最後收汁，小火慢炒，避免糊鍋。動作要輕，不要炒爛了。煮到完全收汁即可。

第6步、把收汁的楊梅鋪在竹簸箕上，大太陽底下晒一天。也可以放微波爐叮10－15分鐘，或者烤箱上下火150度30分鐘，晒乾的口感會更好。

第7步、晒乾忘記拍照了，撒點白糖，可以裝罐子裡慢慢吃。

第一、有祛暑生津的作用，楊梅鮮果能生津止渴，是夏季祛暑的良品，可以預防中暑、解除煩渴。

第二、藥理研究表明，楊梅有抑菌的作用，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用，可以緩解腹瀉。大家知道的梅子酒就是有止瀉的作用。

第三方面、楊梅有降血壓、保護心臟的作用。因為楊梅中還富含一些礦物質，主要成分是鉀，鉀是維持心臟正常功能不可缺少的礦物質，另外鉀還參與新陳代謝以及調節血壓，人體是不可以缺鉀的，所以臨床上多吃楊梅，對保護心臟、降血壓都有很大的幫助。另外，楊梅還有利尿的作用，因為楊梅中含有一種成分叫楊梅素，這個可以直接作用於腎臟，可以間接地起到利尿的效果。