西梅核仁可以吃嗎

雖然稱為梅，但其實是李子中的一種。西梅核仁不能吃。因為裡面含有大量的碳箐酸,吃多了會對身體有害。西梅除了它的果肉和外皮，其他部分都是不可以食用的。

西梅以甜味為主，略帶有輕微的酸味，果皮還帶有些澀澀的口感，越靠近果核處越甜。西梅皮薄肉嫩，口感酸甜多汁，吃起來生津爽口。西梅是一種營養豐富的水果，它富含纖維素、維生素、礦物質等多種營養價值，但是一次性不宜吃太多。西梅除了直接吃之外，還有很多人將它晒製成西梅乾，這樣也便於長時間儲存。