紅酒開啟後能儲存多久

紅酒開啟後能儲存多久的答案是：3至5天

紅酒開瓶後一般能放3至5天，其中起泡酒的存放時間最短，最好一天內儘快把它喝完，要不然裡面的氣泡酒會消失掉；而白葡萄酒開瓶後則可以存放3至4天左右；紅葡萄酒的存放時間相對來說較長一些，開瓶後可以存放為3至5天。

白葡萄酒

如果開瓶後沒有喝完，應重新封好軟木塞，放入冰箱中冷藏，根據酸度高低，一般可存放 3 天，不過喝這類葡萄酒就是圖個新鮮清爽，因此還是要趁新鮮儘快飲用。此外，有的甜型白葡萄酒在釀製時，使用較多硫化物，存放時間會延長。有的白葡萄酒酒體豐滿，但酸度不夠，比如來自溫暖產區的霞多麗，因而存放時間為 3-5 天。

紅葡萄酒

紅葡萄酒與白葡萄酒相比，一般酸度更低，但紅葡萄酒中含有抗氧化的單寧。一般來說，紅葡萄酒的酸度、單寧、酒精度越高，就越耐放。一般情況下，紅葡萄酒在開瓶後應用軟木塞密封，可在陰涼避光處或冰箱冷藏室中豎直放置，並在 3-5 天內喝完。

起泡酒

開瓶後，因壓力減小，溶解在酒液中的二氧化碳會以氣泡形式溢位，從而將芳香物質釋放出來，給人帶來愉悅的體驗。起泡酒中的氣泡一般會在數小時內逐漸散失，進而失去鮮爽活力，所以最好一次性喝完它。喝不完的起泡酒應及時用軟木塞封好，放入冰箱冷藏，並儘快喝完。還可用起泡酒專用瓶塞，這種瓶塞能牢牢抓住酒瓶口，減少氣泡損失。

甜型酒

這些甜型酒一般酒精含量不高，但糖分和酸度均非常高，開瓶後可重新封瓶，根據糖分和酸度高低，可在冰箱中冷藏 5-7 天，甚至更久。

做調味品 過期紅酒沒有變質可以繼續食用，直接丟棄比較可惜，建議用來做調味品，紅酒色澤鮮紅，含有多種維生素、礦物質，具有去腥提味、調色增香的作用，用紅酒醃漬豬肉、牛肉等，可以去肉腥，也可以用紅酒煎牛排，使肉更細膩。 做清潔劑 紅酒中含有酒精，有抗菌、消毒的作用，還有一定的去漬功能，可以將過期紅酒用來擦深色的地板、桌椅等，也能用來清洗玻璃，使玻璃更加明亮，還能用來沖洗廁所，減少廁所的汙漬和異味。