3斤韭菜花放多少鹽

1、3斤韭菜花放3兩鹽。

2、韭菜花和鹽的比例為1：0.1，也就是一斤韭菜花需要放1兩食用鹽。

3、另外需要注意在醃製的過程中一定要乾淨無油，使用的工具事先要清洗乾淨。

4、韭花又名韭菜花，是秋天裡韭白上生出的白色花簇。

5、韭菜花，簡稱韭花，也叫韭苔。

6、韭菜花是中國南北城鄉普遍食用的一種佐料，農家制韭花醬配料有洗淨的將開未開的韭菜花，鮮辣椒，生薑，食鹽，在石碾子上碾成細未，入壇密封數日即可食用，而是經久不壞

7、追溯中國人吃韭菜的歷史，當開始於春秋時代