燕將明日去，秋向此時分。秋分是二十四節氣中的第十六個節氣。俗語說“白露秋分菜，秋分寒露麥”，意思是指白露到秋分之間的時間，適合種植蔬菜，秋分到寒露之間，是種植小麥的最佳時期，目前正值白露和秋分之間，對於想種蔬菜的朋友來說，下面5種蔬菜適合種植，想種菜的朋友別錯過了！
1、蘿蔔:
蘿蔔一年四季都可種植，而在秋分前後種植的一般是冬蘿蔔，等到冬季時候不耽誤食用，筆者所在的豫東區域，大幅度降溫前，蘿蔔會收穫，然後找個地窖埋起來，下著大雪的時候，也不耽誤食用。
種植蘿蔔時，不要在隱蔽下種植，儘量選種光照充足的環境，利於更好的生長，如果光照不足，會導致葉片變薄，蘿蔔較小，並且質量降低，至於土壤的選擇，建議疏鬆肥沃的沙質土為宜。
2、蔥:
蔥是人們生活中常食用的蔬菜，有句俗語說“白露種蔥”，說的就是白露過後是種植蔥的適宜時期，筆者家裡近日也種了一點蔥，如下圖，是剛栽種的蔥，過段時間不耽誤食用。
對於普通家庭來說，基本上種蔥不會種植種子，而是去街上購買別人育苗好的蔥苗，然後買回來移栽即可。
如果從種子開始種植，一是對於氣候有要求，二是對於種植技術也有一定的要求，而移栽的蔥，成活率高，方便種植和收穫，是不少家庭的首選。
3、萵筍:
萵筍也適合在白露和秋分之間種植，萵筍是一種怕高溫、喜冷涼環境的蔬菜，因此，除了秋季可以種植外，春季也有一個種植期，根據當地具體的氣候溫度來決定。
種植萵筍時，對於土質有一定的要求，原因是萵筍的根系比較淺，吸水吸肥能力相對較弱，因此，建議在疏鬆的沙質土壤播種為宜，同時，不要在低窪的地塊播種，以免出現積水，影響萵筍的正常生長。
4、白菜:
在秋分前後，也適合種植白菜，白菜除了冬季外，春季、夏季、秋季都可以種植。
種植白菜時要注意一點，白菜很容易發生病害，所以，不建議重茬種植，如果上茬種植過白菜，可以和其他的蔬菜輪作，然後再繼續種植白菜，減少病害。
5、菠菜:
秋分前後菠菜也可以種植，不過有些區域種植菠菜較早，在8月份期間就種植了，菠菜一年四季都可以種植，如果是秋菠菜，可以選擇生育期較短，相對早熟的品種，30-50天左右成熟。
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