椰汁雪花糕的製作方法

雪花糕怎麼做:

食材：

椰漿200毫升、牛奶250毫升、椰蓉適量、玉米澱粉50克、白糖5克

椰汁雪花糕的製作方法：

1、玉米澱粉裡面倒入牛奶適量，攪拌均勻；

2、將剩餘牛奶和椰漿倒入鍋中，加白糖煮開，轉小火；

3、將澱粉牛奶漿倒入鍋中，攪拌一下，拌成米糊狀，倒入模具內，放入冰箱冷藏4個小時以上；

4、冷藏後取出，切成塊，裹上椰絲即可。

小貼士：

玉米澱粉要先用溶解一下，不能直接倒入鍋中。