蔥花餅的製作步驟及方法

1、蔥花餅的製作步驟及方法：1.首先準備一個空碗，倒入適量麵粉。

2、打入一個雞蛋，加入少許鹽。

3、2.攪拌均勻成麵糊，起鍋燒油，油熱後。

4、倒入攪拌好的雞蛋麵糊，用鍋鏟攤平。

5、3.最後在攤平的雞蛋麵餅上，撒入一把蔥花。

6、加入適量黑芝麻，煎至兩面金黃，即可出鍋

7、 而蔥花餅是一種由麵粉和小蔥為主要食材的中國煎餅

8、烹飪簡單，味道鮮美，做法概括起來就是將香蔥切碎與鹽，油拌勻，面劑按扁，擀成薄片，加上蔥油，捲起，由兩頭擰擠起來，用手按扁，擀薄，刷油，平鍋烙熟即可