銀耳的功效是什麼

銀耳的功效是什麼？

銀耳味甘、淡、性平、無毒，具有有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。

需要注意的是，如果有腹瀉或者腸道炎症的話，最好不要吃銀耳，容易加重腹瀉的症狀。

銀耳的功效

銀耳是平民們的燕窩，那麼銀耳有什麼功效呢，下面我為大家介紹銀耳的功效，歡迎大家閱讀。

1、潤肺養肺

用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳，銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

2、滋陰潤膚

銀耳富有天然植物性膠質，能使人的新陳代謝增強，血液迴圈旺盛，各個組織器官的功能得到改善，面板的彈性增強，皮下組織豐滿，皺紋變淺甚至消失，面板變得細嫩光滑，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳還有通大便的作用，保持大便通暢，是維護面板光潤的重要條件之一。可治療婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症。

3、增強免疫力

銀耳能增強機體抗腫瘤的免疫能力，銀耳的活性成分是銀耳多糖，由酸性多糖、中性雜多糖、酸性低聚糖、胞壁多糖、胞外多糖等組成。 能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

4、減肥

銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收， 從而達到減肥的效果。 銀耳並有耳富有天然特性膠質，加上它的'滋陰作用， 長期服用可以潤膚，祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動， 減少脂肪吸收。

5、增強機體抗腫瘤功能

銀耳多糖具有抗腫瘤作用，銀耳富含維生素D可以增強機體抗腫瘤的免疫力。銀耳多糖具有抑制腫瘤細胞的作用，和對因放化療而引起的免疫力下降有顯著的提高作用，故現代臨床常用到銀耳多糖製劑，提高機體免疫力。

吃銀耳的好處有哪些

經常吃銀耳的好處有很多，包括預防便祕、補充營養、滋潤肌膚等。銀耳的吃法較多，通常用來做銀耳蓮子粥，同時也可以炒菜或涼拌食用。但建議在日常生活中注意適量飲食，避免一次性攝入過多，容易增加腸道的負擔，出現消化不良的症狀。

1、預防便祕：銀耳屬於一種溫和性的食物，富含膳食纖維，經常吃銀耳可以有效加速腸道的蠕動，避免出現大便乾燥或者便祕的症狀，有利於大便排出體外；

2、補充營養：銀耳一般適合的人群較多，包括孕婦、兒童老人都可以吃，而且不會增加腸道的負擔，經常吃銀耳可以補充所需要的營養，如蛋白質、氨基酸、碳水化合物等，同時也可以補充身體中所需要的磷、鐵、鉀等微量元素；

3、滋潤肌膚：銀耳富有天然植物性膠質，還含有維生素B或維生素D。經常吃銀耳可以使面板變得更加光滑、細膩。

銀耳的功效與作用有哪些

銀耳屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱，是常吃的保健食物，那麼，你知道銀耳的功效與作用有哪些嗎?

銀耳的功效與作用

性平，味甘、淡、無毒。具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症。

1.肝臟解毒

銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

2.清熱健胃

它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。

3.增加免疫力

能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

4.美容祛斑

銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

5.減肥

銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

6.增加耐受力

銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

銀耳的營養價值

1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效

2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力

3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效

4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

銀耳為什麼不能天天吃

在現在的社會中很多人喜歡吃銀耳，有的人天天食用銀耳，那麼銀耳可以天天吃嗎，其實是不可以的，銀耳雖然是很好的東西，經常食用時可以的，但是不能天天食用，它有這潤肺的功效，但是天天吃的話容易對消化不好，對脾胃不好。