主食材:黄瓜1根。
配料:生抽适量,蒜适量,糖适量,小米辣适量,醋适量,盐适量,水怡适量。
黄瓜洗净切薄片
加盐腌制拌小时
腌制过的黄瓜要用水冲洗几遍
挤掉多余的水分,不用挤的太干
香醋,生抽,糖,水怡搅拌均匀
再加入小米椒和蒜,搅拌成酱汁
将黄瓜片倒入酱汁中
腌制2个小时以上即可