酱香脆黄瓜怎么做好吃

主食材：黄瓜1根。

配料：糖1小勺，盐半小勺，大蒜3瓣，麻辣油1大勺，香菇酱1大勺。

备一瓶自己喜欢的酱，黄瓜已经有点蔫了，几瓣蒜

把黄瓜横切成圆片，不用太薄，3mm左右厚度就可以

黄瓜片里放入半小勺盐和一小勺糖拌匀腌渍10分钟

腌好后，轻轻攥去水分

炒勺放一点油，蒜切片放入油中炒至边发黄色

放一大勺酱炒香

倒入黄瓜片

加入一勺麻辣油

迅速炒匀即可