西瓜酱怎么做好吃

主食材：西瓜250克，豆瓣酱80克。

配料：葱末10克，蒜末2克，姜末7克，青椒30克，食用油10毫升，花生碎25克，白砂糖5克，味极鲜酱油6克，料酒2克。

西瓜切块

葱切末

蒜切末

姜切末

青椒切末

锅中热油，加入葱姜蒜和花生碎大火爆香

然后加入豆瓣酱翻炒均匀

倒入切好的西瓜块，加入白砂糖、料酒、味极鲜酱油大火翻炒均匀即可