主食材:鸡腿3个。
配料:cucu油醋汁适量,生姜三片,料酒适量,芫荽少许,蒜泥适量。
步骤1: 鸡腿洗净焯水,捞出冲洗干净。请忽略我焯青菜的水。
步骤2: 焯好的鸡腿,油醋汁
步骤3: 锅中放适量水烧开,放入鸡腿,姜片和料酒
步骤4: 煮20分钟至鸡腿煮熟,中途给鸡腿番翻翻身
步骤5: 捞出的鸡腿立即投入冰水中至鸡腿凉透。
步骤6: 撕成小块儿
步骤7: 剁些蒜泥
步骤8: 放些炒过的辣椒粉,不喜欢辣可以不放
步骤9: 淋上cucu油醋汁
步骤10: 撒些芫荽装饰一下即可。天热可以直接吃,天凉微波炉加热1~2分钟更美味。
cucu零脂肪油醋汁,低卡轻食沙拉必备。