主食材:五花肉,筍乾,葱,姜,蒜。
配料:生抽,老抽,白糖,胡椒粉,料酒,鹽,雞精,辣椒。
五花肉焯水備用
熱鍋燒油倒入葱薑蒜爆香
倒入五花肉翻炒均勻
倒入調料調味
加水倒入筍乾放入辣椒調入鹽雞精燜煮
大火收汁即可