主食材:豬肉500克。
配料:蒜末1小勺,大蒜葉1小把,大料3個,生抽5克,老抽2克,辣椒粉適量,鹽5克,五香粉1克,開水200毫升。
肉切片
肥肉也切好
鍋燒熱,直接把肉放入把肥肉的油炒出
加入生抽、老抽、鹽、大料、五香粉、辣椒粉、蒜末,倒入開水沒過肉片,直至水燒乾收汁。撒上蒜葉出鍋