主食材:麪粉230克,水120克,酵母2克,糖8克。
配料:小蘇打一點點,油少量,葱三根,椒鹽適量。
步驟1: 提前準備好材料
步驟2: 將麪粉,酵母,糖,水混合揉成麪糰
步驟3: 葱切好加入一點點小蘇打拌勻
步驟4: 麪糰擀成30x25的長方形
步驟5: 刷上一層油,撒上椒鹽,葱花從長的一邊捲起
步驟6: 均勻的切成12段壓扁
步驟7: 多功能鍋平盤刷油,裝入花捲,放入裝有40度熱水的盤子醒發30分鐘
步驟8: 放在鍋上小火加熱
步驟9: 煎至兩面金黃,熟了就可以了,格琳諾爾雪花粉,強筋優質的小麥粉