主食材:肉馅250克,馄饨皮500克。
配料:葱适量,生姜两片,榨菜两片,猪油半勺,盐适量,鸡精适量。
准备好材料
葱,生姜切成沫
肉馅中放入葱姜沫适量盐
顺着一个方向凉拌均匀
用一根筷子包馄饨
自己吃可以肉馅多一点
取一个碗放入榨菜,猪油,盐,鸡精,葱
锅中放水煮沸后加入馄饨再次煮沸直至漂浮,基本上就熟了
碗中加入水
最后两馄饨捞出碗中
拌匀,喜欢辣的可以加些辣油