主食材：猪肉馅100克，馄饨皮250克。
配料：葱姜适量，生抽1勺，香油0.5勺，盐适量，香菜2棵，虾皮适量，醋适量。
步骤1:准备好食材，葱姜切丝加适量温水，泡成葱姜水待用。
步骤2:肉馅儿加上文中介绍的调料调匀成馄饨馅儿
步骤3:取一张馄饨皮，中间放上肉馅儿，建议肉馅儿不要太少
步骤4:对角向上折起，捏住，如图
步骤5:如图操作
步骤6:把下面的两个角重叠，捏住，一个元宝馄饨就包好了
步骤7:依次包好，只拍了一部分，文中材料能包很多
步骤8:取一空碗，加入生抽和醋、虾皮、香菜段，再加几滴香油，不喜欢放生抽可以不放。
步骤9:煮开水，下入包好的馄饨，煮熟
步骤10:连汤带馄饨舀入碗中，可以开吃啦
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