主食材:鸡蛋2个,馄饨8个。
配料:盐1/3匙,小葱2根,植物油1勺,熟黑芝麻1勺。
鸡蛋打入碗中,加入盐搅打均匀
小葱切末
锅中加入植物油,放入馄饨煎至底部金黄
倒入半碗清水,盖上锅盖
锅中水分收干时倒入蛋液
蛋液底部凝固时撒入葱花
再撒上熟黑芝麻,煎至蛋液表面也凝固即可