生榴蓮怎麼吃

榴蓮是熱帶著名水果之一被譽為水果之王，氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。生榴蓮有很多種吃法，比如烤榴蓮、榴蓮披薩、榴蓮蛋撻等。

生榴蓮、空氣炸鍋、高筋麵粉、乾酵母、砂糖、清水、奶油、食鹽

蛋撻皮、純牛奶、蛋黃、低筋麵粉

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、烤榴蓮

將新鮮的榴蓮從殼中取出來，空氣炸鍋中鋪上一層錫紙，將榴蓮肉放在錫紙上，用230度烤12分鐘，中間拿出來翻個面，烤好後趁熱食用即可。

2、榴蓮披薩

高筋麵粉、乾酵母、砂糖、清水放入盆中，用刮刀攪拌均勻，再用手揉壓成麵糰，加入奶油、食鹽揉壓至麵糰光滑，取出在案板上摔打出筋，發酵約40分鐘，披薩盤抹上黃油，取麵糰400克，均勻鋪滿披薩盤，用叉子在整理好的餅坯上扎孔，撒上乳酪絲，鋪上切好片的榴蓮肉，撒上乳酪絲，放中、下層，上下火260度烘烤5分鐘即可。

3、榴蓮蛋撻

將淡奶油和牛奶倒入奶鍋中加熱至微沸關火，加入砂糖攪拌融化，放凉備用，榴蓮去核，將果肉過篩去掉絲，晾凉後的淡奶油混合中加入蛋黃和低筋麵粉，攪拌均勻，蛋撻皮中分別裝入榴蓮，倒入蛋撻液，烤箱預熱210度上下火，放入蛋撻烤25分鐘左右即可。

總結:

榴蓮是熱帶著名水果之一被譽為水果之王，氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。生榴蓮有很多種吃法，比如烤榴蓮、榴蓮披薩、榴蓮蛋撻等。生榴蓮口感脆甜，味道也沒熟榴蓮那麼重。