紅提葡萄的特點

紅提是生活中的一種常見的水果，因為其口感上佳，營養豐富，所以備受人們喜愛。相信很多人都吃過紅提吧，那你知道紅提有哪些特點嗎？該如何挑選嗎？下面就一起來了解一下吧！

紅提葡萄的特點:

1、果穗:

果穗大，長圓錐形，平均穗重650克，最大穗重可達2500克。

2、果粒大小:

果粒圓形或卵圓形，平均粒重11－14克，最大可達23克，果粒著生鬆緊適度，整齊均勻。

3、果皮:

果皮中厚，果實呈深紅色。

4、果肉:

果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，風味純正，可溶性固形物大於16.5%，刀切無汁，品質極上。

5、果柄:

果柄長，與果實結合緊密，不易裂口。

6、果刷:

果刷粗大，著生極牢固，耐拉力極強，不脫粒。

7、儲存期:

果實可遠途運輸和長期貯藏，可貯藏到翌年3月份。

8、植物學特點:

紅提葡萄幼嫩新梢上部有紫紅色條紋，中下部為綠色；一年生枝淺褐色。

梢尖3片幼葉微紅色，葉背有稀疏絨毛；成齡葉五裂，上裂刻深，下裂刻淺，葉正背兩面均無絨毛，葉片較薄，葉緣鋸齒較純，葉柄紅色（或淡紅色）。

紅提的挑選方法:

1、看莖的顏色:

新鮮提子莖是青色的，皮是粉紅色的。存放越久，莖越枯黃、皮越紅。

2、看皮的顏色:

如果發現一串提子的多顆果粒上有白點，那麼可以斷定這串提子不太新鮮。

3、看外形手感:

品質好的提子，果形一致，大小均勻，整掛無散粒，拿在手裡較硬。

4、嘗最底果實:

挑選提子葡萄之類的水果，可拎起嘗最底下一個果實，如果甜，這一串一般都是甜的。