正確的煮蝦方法如下

水煮蝦大家都會做，但是做出來口感卻沒有飯店那麼Q彈鮮美，這到底是為什麼呢？答案是因為煮蝦的方法不對，以下小編帶給大家正確的煮蝦方法，跟著一起學習即可。

首先準備鮮活的蝦，如果蝦是不鮮活的那麼口感直接下滑很多倍，所以這一步很重要。

鍋中放入冷水，然後加入蝦和蔥姜去腥，適量的加一點白醋。

水煮開蝦變色後即可撈出進行裝盤，也可以拿醬油和醋做成調料沾著吃。