主食材：黃鱔3條，玉米粒適量，胡蘿蔔半條，大蒜適量，薑片幾片，芹菜適量。
配料：鹽適量，蠔油適量，醬油適量，料酒適量。
步驟1: ![黃鱔飯怎麼做好吃]( "黃鱔飯怎麼做好吃")
米下鍋煮飯，加入適量玉米，飯更好吃，口感更豐富
步驟2: ![黃鱔飯怎麼做好吃 第2張]( "黃鱔飯怎麼做好吃 第2張")
開啟煲仔飯功能
步驟3: ![黃鱔飯怎麼做好吃 第3張]( "黃鱔飯怎麼做好吃 第3張")
爆炒大蒜和薑片，也可以是薑絲，可是我不太吃薑，片更好挑掉
步驟4: ![黃鱔飯怎麼做好吃 第4張]( "黃鱔飯怎麼做好吃 第4張")
加入胡蘿蔔絲翻炒
步驟5: ![黃鱔飯怎麼做好吃 第5張]( "黃鱔飯怎麼做好吃 第5張")
加入黃鱔肉，可以稍微切細一點，我的有點粗
步驟6: ![黃鱔飯怎麼做好吃 第6張]( "黃鱔飯怎麼做好吃 第6張")
加入蠔油、醬油、鹽調味
步驟7: ![黃鱔飯怎麼做好吃 第7張]( "黃鱔飯怎麼做好吃 第7張")
加入適量料酒翻炒，去腥
步驟8: ![黃鱔飯怎麼做好吃 第8張]( "黃鱔飯怎麼做好吃 第8張")
飯煮飯水乾，注意這裡還沒有熟
步驟9: ![黃鱔飯怎麼做好吃 第9張]( "黃鱔飯怎麼做好吃 第9張")
把黃鱔鋪到飯上，蓋上蓋子繼續煮飯
步驟10: ![黃鱔飯怎麼做好吃 第10張]( "黃鱔飯怎麼做好吃 第10張")
飯熟了，撒上芹菜粒，拌均勻就可以開吃了，香噴噴好好吃
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