吃多少都不夠的高顏值臺式滷肉飯

臺式滷肉飯怎麼做好吃

臺式滷肉飯對於很多小夥伴們來說都是非常不錯的一種美食，其實在製作的時候也非常的方便，首先可以準備充足的食材，準備一塊五花肉，準備一個雞蛋，可以根據個人的口味選擇一些煎炸的蔬菜，比如豆角土豆等，同時要準備好相應的調料。

 1、 可以先把五花肉切成一塊一塊的小塊，注意不能太大，準備好五花肉之後可以放在清水裡面浸泡一下，然後把血水都清洗乾淨。

2、 之後可以把鍋裡面放上一定的清水，然後把五花肉放進去，再把準備好的調料都放進去，小火燉，大概一個小時左右。

 3、 五花肉基本上已經快燉熟了的時候，可以把準備好的土豆或者是豆角直接放進去，然後再燉半個小時左右，這樣基本上就已經燉好了，滷肉不過在期間可以適當的放入蠔油鹽生抽，老抽等。

 4、 燉好的肉可以把米飯放在盤子裡面，然後把肉直接放在米飯上澆上滷肉的汁，更加好吃，美味一碗臺式滷肉飯就已經完成了。