綠豆芽可以在家發嗎

綠豆芽可以在家發。先將綠豆浸泡過夜，泡發之後瀝乾水分，接水盆裡面裝上水；然後在綠豆上覆蓋一塊溼布，每天灑3-4次水即可；如果豆芽長到碰到接水盆，再換掉接水盆的水，一般發一週左右的時間就可以了；最後將豆芽取出，沖洗乾淨即可。

綠豆芽怎麼發:

材料：

綠豆200g，清水適量;

步驟：

1.綠豆用開水沖洗一下，浸泡過夜，漲發之後瀝乾水分;

2.接水盆裡裝大半盆清水，綠豆表面覆蓋一塊溼布，覆蓋好;

3每天往溼布上灑3-4次水，一般24小時的綠豆，就開始長出來了芽，發出了根鬚;

4.綠豆芽長到碰到接水盆裡的水的時候，接水盆的水就要換了;

5.一般7天左右就可以發好;

6.把豆芽從盆裡取出，清水沖洗一下，豆殼就掉了。

小貼士:

1、發綠豆芽的時候，最好用漏盆，這樣比較利於發芽;

2、在發綠豆芽的過程中，千萬不能揭開溼布;

3、一定要記住每天要澆水3-4次。