怎樣煮西米？

買了西米卻又不知道怎麼煮？我來教大家吧。

操作方法

把水燒開，放入適量的小西米。西米煮後會膨脹，所以需要多放點水。

煮好後把小西米倒在盤子中，快速過一下涼水，小西米很容易融化掉。

換一鍋水，沸騰後匯入小西米。

用大火煮，注意攪拌，不要粘鍋。

大火煮了10-15分鐘左右，變透明後改用小火熬。

小火熬幾分鐘，撈出小西米，用涼水沖涼。就煮好了。