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上海本幫菜餐廳有哪些

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:1.79W

上海本幫菜餐廳有上海老飯店、保羅酒樓、梅龍鎮酒家、老正興菜館、綠波廊、老上海味道、人和館、鹿園、洞天食府。

上海老飯店:

上海本幫菜餐廳有哪些

上海老飯店是一家老字號了,創建於清光緒元年,飯店是仿明清風格,很有老字號的風範。菜式主要是以上海本幫菜為主,選料精細、風味醇正著稱,盡顯“濃油赤醬”的本色,他家的八寶鴨、油爆蝦等都非常不錯,這裡是比較正宗的上海本幫菜餐廳之一,裝修各種都很有老上海的感覺。

保羅酒樓:

上海本幫菜餐廳有哪些 第2張

保羅酒樓已經有80多年的歷史了,透露著老上海的風情。他家的本幫菜做得相當地道,瑞士牛排肉鮮嫩多汁,海鮮油條卷、青豆泥、保羅生煎等都是招牌美食,還有好吃的梅子醉蟹,梅子味很濃,法式焗蝸牛、瑞士牛排等特色菜餚。

梅龍鎮酒家:

上海本幫菜餐廳有哪些 第3張

梅龍鎮酒家是地道的上海老字號,經過70多年的細心研磨,形成了獨有的風格,“梅家菜”特色鮮明,深受上海人喜愛。餐廳裝修得古色古香,為宮廷風格,上菜速度快,且上菜順序一步不差,梅隴鎮是上海本幫菜的頭把交椅,地道的老上海味道。

老正興菜館:

上海本幫菜餐廳有哪些 第4張

老正興菜館創建於同治元年,至今已有百餘年曆史,是名氣最大的上海本幫菜餐廳之一。老正興的口碑在上海是非常好的,有著多個金牌菜式,其中這家店的招牌美食草頭圈子、油爆蝦、醬方等還多次獲獎。老正興保留了老派酒樓的格調,裝飾大氣、古色古香。

綠波廊:

上海本幫菜餐廳有哪些 第5張

綠波廊是滬上著名的百年老店,這裡據說還接待過不少的國外領導人呢!綠波廊是三層仿明清建築,古色古香的風格,看上去很大氣。這裡的點心堪稱一絕,桂花拉糕、眉毛酥等特色點心不可錯過。本幫菜做的挺地道,水晶蝦仁彈性十足,八寶鴨用料不錯,價格當然也是不算便宜的。

老上海味道:

上海本幫菜餐廳有哪些 第6張

這家店是很多上海人都喜歡的老上海的味道,這裡的大廚以前都是光明村的,所以在手藝方面絕對是一流的。這裡的菜餚都是當天烹調,味道正宗,這裡的鐓雞、薰魚和蟹粉獅子頭等都很受歡迎,不僅好吃而且價格便宜,這家店人氣高,經常排著長隊。

人和館:

上海本幫菜餐廳有哪些 第7張

人和館是一家擁有200多年曆史的純正本幫菜餐廳,有著傳統的風格,不僅賣老上海面點,還賣各式懷舊飲品,如老上海陳皮鴨是美國唐人街老外最愛點的一道上海菜,這裡最摩登的還是表演,唱著老上海風情的歌曲,讓人彷彿回到了上世紀三十年代。

鹿園:

上海本幫菜餐廳有哪些 第8張

鹿園是一家環境相當好的餐廳,一棟三層的老洋房建築,店內裝飾也是非常精緻,而且連菜品都是保持了高“顏值”。推薦菜有烤鴨、公主的素蟹粉、文火燜小牛肉、鳳尾蝦、牛奶布丁。這家店特色鮮明,環境舒適。

洞天食府:

上海本幫菜餐廳有哪些 第9張

洞天食府位於朱家角,地理位置優越,臨水河邊,可以一邊吃飯一邊觀景。這家店環境還是很不錯的,主要是吃上海本幫菜,醬爆螺螄、蚌肉豆腐、青菜麵筋、魚香茄子、菌菇肉絲都是店裡的特色菜餚,價格不貴,而且味道正宗。