國菜的精選

法國。惠靈頓牛排名字的由來是為了紀念滑鐵盧戰役的英雄“惠靈頓公爵”。因為當初公爵非常喜歡這道菜餚，所以因此命名。據傳，1450年法國人就發明了肉派這種東西，其實就是用刀將肉剁碎放入...

1、中國的國菜淮揚菜系，淮揚菜是中國傳統四大菜系之一，發源於揚州、淮安。3、原料多以水產為主，淮揚菜系大多以江湖河鮮為主料，以頂尖烹藝為支撐，以本味本色為上乘，以妙契眾口為追求，雅俗共賞...

中國是一個餐飲文化大國，長期以來在某一地區由於地理環境、氣候物產、文化傳統以及民族習俗等因素的影響，形成有一定親緣承襲關係、菜點風味相近，知名度較高，併為部分群眾喜愛的地方風味著...

法國菜的代表菜包括：法式煎鵝肝、白汁燴小牛肉、酥皮洋蔥、法式幹煎塌目魚、聖雅克扇貝等等。法國菜這幾年在國內也比較流行，在每個城市也會看到幾家法國餐廳的蹤影，深受年輕人的喜歡。那...

中國菜系分為幾大菜系的答案是：八大菜系中國飲食文化的菜系，是指在一定區域內，由於氣候、地形、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長曆史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，並被...

中國菜餚的特點是風味多樣、四季有別、講究美感、注重情趣等。風味多樣：我國是一個地域廣闊的國家，所以造成了我國不同地區氣候、風俗習慣的不同，所以每個地區在飲食文化各不相同，也就形成...

中國四大名菜分別為西施舌、貴妃雞、貂蟬豆腐、昭君鴨。分別以中國古代四大美女西施、楊貴妃、貂蟬、王昭君的名字命名。西施舌是糕點師用吊漿技法，先用糯米粉製成水磨粉，然後再以糯米粉...

有：“東安子雞”、“紅煨魚翅”、“臘味合蒸”、“麵包全鴨”、“油辣冬筍尖”、“板栗燒菜心”、“五元神仙雞”、“吉首酸肉”。湘菜指的就是湖南菜。在長沙地區又被稱為本味菜，是中國...

1、魯菜。代表菜品：糖醋魚、鍋燒肘子、蔥爆羊肉、蔥扒海蔘、鍋塌豆腐、紅燒海螺、炸蠣黃、清蒸加吉魚、蔥椒魚、糖醬雞塊、油潑豆莛、詩禮銀杏、奶湯蒲菜、烏魚蛋湯、鍋燒鴨、香酥雞、...

1、法式煎鵝肝：法式煎鵝肝是一道傳統的法國料理，有世界三大美食之稱。這道名菜的原料來之不易，首先是精心挑選在春天出生的鵝，用混合了麥、玉米、脂肪和鹽為主的飼料進行“填鴨式”餵養，每...

1、魯菜。口味鹹鮮為主。講究原料質地優良，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調味講求鹹鮮純正，突出本味。鹹鮮為主火候精湛，精於制湯，善烹海味。2、川菜。口味麻辣為主，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣...

國宴菜博採國內各菜系之眾長，按“以味為核心，以養為目的”的要求，上及宮廷餚饌譜錄，下采民間風味小吃，外涉世界各國名菜，內及國內八大菜系，廣採博取，擷英集精，形成獨具特色的系列菜系，突出體現了...

起源於中國的蔬菜有很多種，比如說蘿蔔、白菜、大蔥、韭菜、毛豆、生薑、茭白、蒲菜、香椿、竹筍等等，我國是一個農業大省，古代的時候種植的蔬菜有非常多。香椿是香椿屬喬木的嫩芽，它的嫩芽...

中國是一個餐飲文化大國，長期以來在某一地區由於地理環境、氣候物產、文化傳統以及民族習俗等因素的影響，形成了八大菜系，分別是魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。魯菜歷...

中國四大名菜是什麼菜的答案是：粵菜；魯菜；川菜；淮揚菜。中國四大名菜是什麼菜粵菜中國四大菜系之一，包括廣州菜、潮州菜和東江菜，以廣州菜為代表。粵菜博採眾長選料廣博，奇而且雜，合、海鮮是食...

我國飲食文化的菜系，是指在一定區域內，由於氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長曆史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，並被全國各地所承認的地方菜餚。早在商周時...

中國人對於美食的追求一直都是永無止境，對於美食不僅是味覺上的感受，更是精神上享受，物以稀為貴，越是稀少越是喜歡，甚至達到殘忍的地步，現在讓我們瞭解一下中國十大禁菜。操作方法01龍鬚鳳爪...

泡菜國是韓國。泡菜幾乎是韓國每家每戶必備的食物，由於韓國受地理因素的影響，並不適合種植蔬菜，因此蔬菜在韓國極其昂貴，為了能夠吃到新鮮蔬菜，韓國人便從中國的東北地區，買進口泡菜，不僅便宜...

中國有八大菜系，分別為魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。中國飲食文化的菜系，是指在一定區域內，由於氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長曆史演變而形成的一...

韓國菜的做法韓國菜的特點是甜辣，喜歡吃湯菜或者是醃製的菜品，也很喜歡吃烤肉，而且韓國菜都是喜歡冷熱混搭一起吃，喜歡比較刺激的味道，我們家裡經常做的韓國菜比較簡單，方便的有石鍋拌飯，大醬...

法國菜被世界公認為世界上最高階優雅的菜，其菜原料新鮮、口感嫩滑、餐具擺設華美，可稱之為一種藝術。那法國菜究竟有些什麼特點呢？下面就讓小編告訴大家吧！操作方法01選料廣泛、講究，多是名...

泰國菜有冬陰功、椰汁嫩雞湯、咖哩魚餅、綠咖哩雞肉、芒果香飯等。泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點。用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國菜有四大菜系，分別為泰北菜、泰...

白菜切成片，蘿蔔切片或者切塊，白菜和胡蘿蔔混合，撒上鹽，脫水一晚，脫水後，將鹽水倒掉，控幹水分，將蔥、姜、蒜、辣椒、蘋果、梨、白蘿蔔放入料理機打碎，打碎後放入白糖、魚露、蝦醬拌勻，放白菜中拌...

法國菜的特點是選料廣泛、烹調方法多樣、口味偏清淡、以酒調味等。選料廣泛：法國菜品種繁多，其菜的製作非常地嚴格，講究色、香、味、形的配合，所以法國菜在製作時，會選用新鮮的用料，來給菜調...

中國十大名菜都是什麼菜的答案是：北京烤鴨、四川麻婆豆腐、西湖醋魚、飛龍湯、無為薰鴨、東坡肉、臘味合蒸、辣子雞、東安子雞、清蒸武昌魚。眾所周知，中國以“吃”著稱。上下五千年，中國...