營養價值的精選

扇貝富含碳水化合物、維生素E、纖維素、鈣等，經常食用對促進腦細胞發育，活化腦細胞有極大的好處。扇貝還含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們的功效比常...

大蒜性辛，溫。入脾、胃、肺經。豐富，含水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素C。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。...

操作方法01鯽魚的肉質鮮嫩可口，所含營養價值非常高，富含鈣，磷，鐵等礦物質，俗話說鯽魚沒有火氣，發燒感冒的人也適合吃，鯽魚入胃，腎，具有和中補虛，溫胃補氣養血的功效，是不可多得的食療佳品。02鯽魚...

【海苔的營養價值】:1、富含各種維生素類:海苔富含各種B族維生素，其中包括維生素B1和B2、b12等，其中維生素B12有活躍腦神經，對人體記憶很有好處。另外，海苔中還富含不少維生素A和維生素E，以...

培根含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等成分，能補充能量，也能補充人體所需的微量元素，具有補充營...

操作方法01菠蘿炒鴨肉，把鴨肉洗乾淨，菠蘿切小用淡鹽水提前泡15分鐘，鴨肉切小用少許鹽，料酒拌勻。鍋中倒入適量油，把鴨肉倒入翻炒，等到變色將菠蘿倒入一起翻炒大概3分鐘，再淋入水澱粉即可。02...

海膽的營養價值非常的豐富，不僅裡面的蛋白質含量高同時維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分也是很豐富的，還有一些人體所必需的氨基酸,還有鈣離子、鐵離子等微量元素。但是需要...

鵝蛋的蛋白質含量最多，主要有蛋白中的卵蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，鵝蛋的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，並且蛋黃內還含有較多的卵磷脂，這些成分對大腦及神經組織的發育有著很大的作用。鵝蛋的...

1、羊肺的營養價值：羊肺含有豐富蛋白質、鐵、硒等營養元素。每100克羊肺約含水分76克，蛋白質20.2克，脂肪2.8克，灰分1.2克，鈣17毫克，磷66毫克，鐵9.3毫克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.15毫克，尼克酸0.4...

三文魚的營養價值。三文魚富含蛋白質，維生素A、B、E，鋅、硒、銅、錳等礦物質形式與免疫機能有關的酵素，營養價值非常高。三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是保證細胞正常生理功...

一、富含鈣磷鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，有效治療貧血。二、含有豐富的蛋白質，以及人體所需的氨基酸，還含有大量的牛磺酸的，可抑制血液中的膽固醇含量。三、魚乾的營養價值，也可以和其...

羊肝含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，缺鐵會容易引起缺鐵性貧血。羊肝中富含維生素B2，維生素B2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，能促進身體的代謝。羊肝中還含有豐富的維生素...

番石榴本身富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。另外番石...

三文魚是世界著名的淡水深海洄游魚類之一，它含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸，能夠消除水腫、提高免疫力;還有降低血脂和血膽固醇、防治心血管疾病的功效。三文魚的營養價值三文魚含有...

【海蔘的營養價值】:1、海蔘中含有18種氨基酸，另外還還有牛磺酸、硫痠軟骨素、皁苷、膠原蛋白、粘多糖、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份。2、海蔘中含量很高的精氨酸，這種物質可...

高，富含蛋白質、礦物質、脂肪、脂溶性維生素等多種營養物質，還含有水分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、糖、尼克酸、灰份等營養成分。雞肉能提供給人體健康所需的營養，還能改善人體的體質，增強機...

鰱魚含有豐富的蛋白質及氨基酸、脂肪、糖類、灰分、歐咪伽3、維生素A、維生素D、維生素B、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸等營養成分，均可為機體所利用，營養價值極其豐富。是溫中補氣...

蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病...

青菜的營養價值:粗纖維：青菜中含有大量的粗纖維，這種物質進入人體內與脂肪結合，能有效防止血漿膽固醇形成，從而促進有害膽固醇排除人體外的作用。鈣質：綠色蔬菜中都含有一定的鈣質，尤其是青...

鹹鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B維生素B維生素D、鈣、鐵、鉀、磷等營養成分。食用可為人體補充一定營養。鴨蛋中的各種礦物質的總量超過雞蛋，特別是身體中迫切需要的鐵跟鈣，鴨...

香椿除了含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分，具有養髮生髮、理血健胃等作用。香椿中含有的維生素E和性激素物質，具有抗衰老和...

操作方法01韭菜炒米粉，韭菜洗乾淨瀝乾，切成寸段，鍋中倒入適量水，水開倒入少許鹽，放入米粉焯水到8分熟後撈起，鍋中倒入適量油，倒入雞蛋炒散，加入韭菜翻炒之後倒入米粉一起翻炒後加生抽，蠔油炒勻...

栗子是傳統的五果之一，是腎之果，最補腎氣，要養腎可以適當多吃些板栗。栗子好吃，要達到養生的效果還是有些講究的。生、熟栗子的功效是不一樣的，生的栗子補腎，熟的栗子健脾養胃，所以養腎要生吃...

香螺肉含有豐富的蛋白質、鐵和鈣，可以提高人體免疫力。香螺富含礦物質，尤其是含量豐富的鈣、鎂、磷元素，食用有利於促進骨骼的強度，並且當中含有不少鋅元素，可以增強新陳代謝酶的活性，促進肌...

葡萄含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、氨基酸、果糖、鈣、鐵、磷、鉀等營養成分，葡萄含糖量高達10%-30%，營養價值豐富，能補充...