蒸飯的精選

用來蒸飯的木桶叫甑子。古代炊具，主要用於蒸米飯，(現在貴州、四川、雲南等地區仍然廣泛使用)外部略像木桶，但底部為竹篾編成的向內、向上略拱的圓錐，因此有許多小孔，放於鬲、或鍋上蒸食物。...

1、全部夾生：如果煮出的米飯全部夾生，就用筷子均勻地在米飯裡扎出洞，洞要直通鍋底才可以，這樣熱氣才能穿透整鍋飯，最後加些溫水重新燜一遍。2、表面夾生：煮好的米飯如果只是表層夾生，那就將表...

主食材：豆角200克，五花肉末50克。配料：大蒜3瓣，小米辣4個。步驟1:胚芽米稍微洗淨，用少量清水浸泡備用；步驟2:將肉剁碎，豆角、小米辣、大蒜切碎備用；步驟3:起鍋熱油，先後倒入肉末、大蒜、小米辣，...

1、紅米是可以做米飯的，它的煮法跟煮米飯是一樣的，我們搭配的水是2倍的大米量，然後我們將清洗乾淨好的紅米，倒入清水，放進電飯鍋煮熟，等到電飯鍋跳到保溫按鈕就可以食用了。2、紅米飯是可以...

主食材：蝦仁適量，萵筍適量，娃娃菜適量，米飯適量，雞蛋適量。配料：溫水少許。步驟1:米飯中加入蝦仁，萵筍，娃娃菜步驟2:攪拌均勻步驟3:雞蛋攪散加入少許溫水步驟4:攪拌均勻後撇去浮沫步驟5:蛋液加...

24盤電蒸櫃25千瓦功率。工廠用蒸飯櫃一般功率為10~30kw。例如單門12盤的蒸飯櫃，可以供360人左右吃飯；雙門24盤的蒸飯櫃，可以供720人左右吃飯；相對應的功率是，20kw和25kw。蒸飯櫃功率是多少？...

主食材：血糯米60克，白糯米60克，牛肉腸1根，油條半根，鹹蛋黃1個。配料：肉鬆適量。步驟1:將血糯米和白糯米按1:1的比例混合淘洗乾淨，放水浸泡3~4小時步驟2:蒸鍋中放入水，在蒸籠上鋪上一塊蒸籠布，並...

用燉鍋做出來的米飯更加的香糯可口，今天教大家用燉鍋做大米飯，一起來看看吧。操作方法01一個人的大米飯用一燉盅的大米就可以了，加上清水清洗乾淨。02清洗乾淨之後，往裡面加上開水，水的多少...

1、20分鐘。2、一般來說，用蒸鍋隔水蒸米飯的話，大概蒸20分鐘左右就會熟了，若是蒸制太長時間，會導致米飯裡面的水分消失，吃起來口感變硬，但是要是蒸制時間太短的話，也會無法將米飯蒸熟，中間非常...

1、首先將我們的排骨取出，我們用水洗乾淨。2、然後放在鍋中呢，我們用水煮熟。3、接著，就把我們的排骨放入到大米上面。4、可以放入適量的輔料。然後呢，我們就可以放入適量的水。5、這個時...

主食材：三色米1份。配料：亞麻籽油3滴，水適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:將三色米泡洗好備用。步驟3:控水好，然後重來加水。步驟4:加入幾滴亞麻籽油。步驟5:上蒸鍋，隔水加熱50分鐘。步驟6:...

1、蘇打水去除。將蘇打水倒入鍋中，等水沸騰後放入新蒸飯木桶，蒸煮5分鐘時間，然後關閉火源，等水冷卻後將新蒸飯木桶拿出，即可去除異味。2、檸檬皮去除。在鍋中放入清水和檸檬皮，然後將水煮沸...

1、米和水的比例是1﹕1．2～1．4。2、蒸之前，將米在冷水中浸泡1小時，以使米吸收足夠的水分，這可以縮短加熱時間並減少營養損失。如果蒸白米，則米與水的比例為1：1．21．4，通常水比米高24cm。3、水太多，米飯...

蒸飯櫃蒸飯要多長時間的答案是：45分鐘左右。電的是45分鐘左右，用煤氣的大概是40分鐘左右。使用蒸飯櫃蒸制食品時，可在水箱加滿水後送電進行預熱，待水箱裡的水沸騰產生蒸汽後，便可放入食品蒸...

蒸米飯一碗米能蒸出多少米飯的答案是：三碗飯一碗米能蒸三碗飯，如果數量多就多加一碗米，平均下來在2.7-2.9碗。蒸米飯是指先將米洗乾淨，然後放入要用來蒸米飯的容器裡，再向容器里加一定量水，...

1、把大米里的雜物棄掉，揀好，淘洗乾淨。2、把洗好的大米適量分放在三個碗裡，可以根據自己口味，給碗里加放少許鹽，滴兩滴香油。3、再給碗里加水，水的量要在末過大米一個指結高的位置為好。4、...

1、清洗大米。冷水洗米2-3次。淘洗的時候用筷子輕輕攪動大米，不要用力去搓洗，洗米次數也不宜過多。2、浸泡大米。蒸米飯之前，我們先將大米用冷水浸泡30-60分鐘（想要獲得最佳口感，可以用純淨...

隨著社會的進步，人們生活水平的提高，在家做米飯也從過去的煮完再蒸米飯的程式，變為電飯鍋直接蒸米飯了。而某些酒店還再用碗來蒸米飯，因為用碗蒸出來的米飯，端到餐桌上方便又好看，下面就教大...

快煮飯不是蒸米飯，但是可以用來加熱米飯。快煮飯的原理是提高溫度並且減少加熱的時間，來快速蒸熟米飯，適合煮分量比較少的一些米飯。電飯煲還有一個蒸煮的功能，這個功能就是專門蒸煮各類的...

1、蒸米飯多長時間還是要看使用什麼工具的。2、如果是用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。3、如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要二十分鐘左右，米飯熟...

1、用勺子或者碗打入適量的米飯，關鍵看幾個人吃，如果是第一次做的話，可以詢問一下父母或者親戚該打多少米合適。2、將米接水，然後淘米，淘米主要是去除一些雜質，讓米更乾淨。3、淘米次數不宜...

甜飯蒸一小時左右即可。甜飯，也叫甜米飯，是流行於陝西與陝西地帶的一種美食，多以糯米、江米、紅棗、紅薯、紅糖、果乾、枸杞、花生、核桃等為主料蒸制而成，也可根據地方習俗與個人喜好決定...

1、蒸米飯還是要看使用什麼工具的，如果是用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。2、如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要二十分鐘左右，而且不用管，米飯熟了就...

1、按人數和飯量準備好米。2、洗好米，加入米的1.5倍的水。3、放入蒸鍋中，大火燒開後，轉中火，隔水蒸約20分鐘。...

怎麼蒸米飯:材料：米飯500克，純淨水適量，鹽少許蒸米飯的做法:1.將大米清洗乾淨，然後浸泡1個小時左右。2.大米泡好之後，撈出瀝乾水分，倒入壓力煲鍋裡面。3.鍋中加入適量清水，水燒開，取適量倒入大...