粽葉要的精選

一般來講，粽葉煮5-10分鐘即可。將鍋中加入適量的清水，待水燒開之後，再將粽葉放於水中，用小火慢慢的煮，煮10分鐘左右即可。煮得過久的話，容易對粽葉的新鮮度產生影響，使粽葉喪失一定的清香味，使...

最佳答案為：不一定。粽葉不—定要煮過才能包，沒煮過的粽葉也可以直接用來包粽子。只要將剛採摘下來的新鮮粽葉輕輕刷洗乾淨，並且漂洗幾遍之後放進清水中浸泡一小時左右，即可用來包粽子;或...

需要。先用清水洗乾淨，然後用大火煮開之後再煮十來分鐘，晾乾。晾乾的葦葉不能隨意彎折，以免破壞韌性。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香...

冷水需要浸泡一夜，溫水需要浸泡一小時。新鮮的粽葉在煮之前需要將其清洗乾淨。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。粽...

其實粽葉根據寬窄並不能判斷其好壞，寬的粽葉可以包大一點的粽子，窄的粽葉可以包小一點的粽子，並沒有什麼好壞之分的。相比較而言，幹粽葉可能會比新鮮粽葉更適合包粽子，而且我們在挑選粽葉的...

粽子葉為什麼要煮。1、煮過更乾淨：粽子葉是生活在露天環境下的，上面會粘附灰塵、細菌等，用沸水煮一煮可以對粽子葉進行徹底的消毒殺菌，之後包粽子會更放心和衛生。2、將葉子煮軟：新鮮的粽子...

粽葉是什麼的答案是：用來包粽子的葉子。粽子葉是用來包粽子的葉子。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。粽葉不僅能用...

粽子葉是蘆葦葉，北方地區大多都是用蘆葦葉來包粽子的。蘆葦葉子新鮮，做出的粽子也比較香，但蘆葦葉子很窄，因此包起來難度也會增加，不適合新手包。不過粽子葉並不都是用蘆葦葉子，也有用箬葉，但...

買的溼粽葉還要煮嗎的答案是：需要在包粽子之前是需要將粽葉清洗乾淨並用沸水煮一遍的，且在煮粽葉的時候最好能加入適量的食用鹽以及鹼水。食用鹽能起到殺菌消毒的作用，同時還能進一步的增...

1、煮過更乾淨。粽子葉是生活在露天環境下的，上面會粘附灰塵、細菌等，用沸水煮一煮可以對粽子葉進行徹底的消毒殺菌，之後包粽子會更放心和衛生。2、將葉子煮軟。新鮮的粽子葉葉片有些硬，放...

粽葉有幾種。可以做成粽子的葉片大概有幾十種，生活中較為易得的有如下10種：箬竹葉、粽葉蘆、蘆葦葉、柊葉、槲樹葉、玉米葉、蜘蛛抱蛋、美人蕉葉、芭蕉葉和草果葉，根據葉片的大小可以包成...

建議稍微煮一下。新鮮的粽子葉含水量多，質地柔韌。它們通常在用來包粽子之前不需要煮熟。這樣，包好的粽子的顏色就會更綠。但是，由於新鮮的宗葉採摘後表面會含有較多的灰塵、絨毛和細菌，如...

在包粽子之前，棕葉是要煮一下的，把水煮開。一來葉子軟一點不會硬脆的，二來可以把葉子的那種青澀的味道去掉。煮了之後洗一下，再把葉子晾一晾，去掉水。煮棕葉：1、浸泡：菜場賣乾貨的店裡可以買...

最好放粽葉。烹飪粽子時，將一些粽子葉放在鍋底下方，這樣鍋底和粽子就可以隔開，以防止粽子粘在鍋底，避免粘鍋現象。在燉煮過程中，粽葉會有更濃郁的粽葉香氣，食用時會更香。在家煮粽子時，請務必...

1、新增鹽和鹼這樣，粽子的葉子可以保持在鹼性環境中，葉綠素很容易褪色。同時，食鹽具有一定的殺菌消毒作用。2、用熱水煮粽子，煮好後放入涼水中當你煮樹葉時，你可以把它們放在熱水裡。葉子煮...

在使用粽葉的時候，基本都是採用煮粽葉的方法來殺菌防毒的，如果是幹粽葉，需要將粽葉放於冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，變得柔軟一些，如果是用溫水泡的話，則需要泡一小時即可，然後用手輕輕...

1、粽子煮太軟了。粽子是用糯米制成的，而糯米本身就有很強的黏性，其中的支鏈澱粉加熱遇水之後形成的膠體黏性很強，如果粽子煮的比較軟，粽子含水量高，那麼吃的時候就容易粘在粽葉上面。2、粽...

粽葉煮好後要用涼水泡。一般情況下，粽葉煮好之後是要放冷水裡面的，這是為了防止粽葉變幹變硬，包粽子的時候不會折斷變形，所以粽葉煮好之後是需要放在涼水裡面泡著的，用的時候再拿出來。大多...

各有優點，可根據個人愛好自行選擇。幹粽葉是指那些放了很長時間的粽葉。它們通常為黃色或黃綠色，表面光滑。它們在使用前需要煮一段時間。它們更適合有經驗的人包粽子。新鮮的粽子葉子呈...

粽葉泡一夜可以包粽子，泡一夜可以使粽葉軟化。平時在外面購買回來的粽葉不能直接使用，需要進行一定的處理才可以包，除了需要在清水中浸泡一個晚上使其軟化，在使用前也要用食鹽水熬煮加熱幾...

1、幹粽葉：一晚上左右在浸泡之前，幹粽葉需要煮沸約10分鐘，然後將煮熟的幹粽葉浸泡在清水中。一般來說，它需要浸泡一晚，直到乾燥的粽子葉子變得柔軟。這樣，粽葉在製作粽子的過程中不易受損。...

想要煮出來的粽葉不發黃其實非常的簡單，我們只需要在開始包粽子之前將粽葉放入開水裡面加熱至清水再次沸騰，然後將它撈出來放入冷水中浸泡備用。等我們將粽子包好之後，也要等到用來煮粽子...

1、粽葉主要原料：蘆葦葉。2、蘆葦葉就是蘆葦的葉子。3、蘆葦是多年水生或溼生的高大禾草，生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等，世界各地均有生長，蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥。4、我...

粽子葉用之前需要泡。因為粽子葉泡過之後，會讓它變得更加鬆軟，這樣當你在包粽子的過程中也會更加方便。粽子葉是在端午節節日的時候用來包粽子不可缺少的一種材料，粽子葉的品種也比較多，一...

蘆葦葉、箬葉粽葉包粽子比較香。粽葉可以分為很多種，常見的粽葉有：蘆葦葉、箬葉；還有其他地區的粽葉如：桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉等粽葉；每個地方有每個地方的包粽子的粽葉，都會有點差異...