餃子的精選

主食材：白菜400克，麵粉800克，豬肉餡600克。配料：生抽8克，香油3克，鹽7克，濃湯寶2個，水300克。步驟1:白菜清乾淨步驟2:然後攪碎步驟3:把白菜陷倒入盆裡步驟4:豬肉倒入白菜裡步驟5:濃湯寶二個步驟...

主食材：麵粉（或者餃子皮）250克，雞胸肉500克，茄子250克。配料：蔥姜適量，油10克，鹽10克，蠔油3克，醬油5克，醋3克。步驟1:先說說雞胸肉的剁法，在剁雞胸肉的過程中，分三次加入二十克清水，如果有老湯更好，要...

餃子在我們日常生活中可以說是非常熟悉的一種食物，可是如果餃子面特別硬的情況下，對於口感來說就會受到很大的影響，那麼到底怎麼樣和麵才能夠更好吃呢？其實也是要掌握好一定的方法的。01現...

主食材：麵粉520克，韭苔300克，豬肉300克，雞胸肉300克。配料：鹽15克，雞精5克，生抽15毫升，蠔油15毫升，芝麻油20毫升，雞汁10毫升。步驟1:520克麵粉+280克水+3克鹽步驟2:放入廚師機中活成光滑麵糰步驟...

主食材：酸菜半棵，豬肉（肥瘦相間）350克。配料：蔥姜適量，料酒2勺，原味鮮醬油2勺，十三香2克，鹽適量，黃豆醬2勺。步驟1:酸菜比較吃油，我特意買了一塊肥肉，先將肥肉切成小丁，放入鍋中小火炒成油渣步驟2:...

主食材：餃子8個。配料：生抽適量，醋適量，香油適量，辣椒醬一小勺，糖蒜幾瓣兒。步驟1:鍋裡放水下餃子步驟2:水開後轉小火繼續煮步驟3:大概翻滾六七分鐘就熟了步驟4:調醬料，一頭糖蒜，加入辣椒醬一...

操作方法01調餡的時候加上這些調料，蔥、姜、香油、鹽和雞精。這樣包出來的羊肉餃子不僅有肉，咬下去香氣撲鼻而來。02調餡的時候要加水，一邊攪拌一邊加水。這樣，吃餃子的時候，一口咬下去，湯汁...

餃子是中國的傳統美食，以其皮薄餡嫩，味道鮮美的口味，深受大眾的喜愛，特別是在北方地區，逢年過節都有吃餃子的習慣。餃子的味道主要是體現在餃子餡上，餃子餡的用料和調拌方法也是五花八門，小編...

茴香豬肉餡餃子是一種美味的食物，那麼大家知道茴香豬肉餡餃子的做法是什麼嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法01製作茴香豬肉餡餃子之前，我們需要將和麵，然後醒面半個小時左右，將麵糰...

工具/材料酸菜，豬肉餡，蔥，姜，料酒，生抽，鹽，味素，調餡料，食用油，麵粉。操作方法01麵粉用水和成麵糰，蓋上蓋醒面。02酸菜洗淨切碎，擠出水分備用，蔥，姜切碎備用。03豬肉餡放入50克水順著一個方向快速攪...

主食材：灰樹花25克，白菜500克，豬肉550克。配料：鹽適量，料酒1勺，麻油2勺，蠔油2勺，雞蛋1個，生抽2勺，老抽2勺，麵粉500克，水適量。步驟1:灰樹花提前取出浸泡一小時以上步驟2:把白菜洗淨切碎末加少許鹽...

主食材：麵粉500克，韭菜500克，水250克，扇貝少許，雞蛋1個。配料：雞精少許，鹽少許，花生油2大勺。步驟1:麵粉加入適量的水和成軟硬適中的麵糰，靜置一會揉勻揉光步驟2:把韭菜摘洗乾淨，用淡鹽水浸泡10...

每年過年家裡都會吃餃子，一起來看看如何包豬肉玉米餡餃子？操作方法01買回來的豬肉清洗乾淨，剁碎，加入適量的花生油、醬油、鹽，醃製一會。02玉米清洗乾淨，剝成一粒粒，備用。03把剝好的玉米粒倒...

主食材：茄子1個，香菇4朵。配料：蔥薑末適量，料酒1.5勺，生抽2勺，蠔油1勺，黃豆醬1勺，烤肉醬1勺，花椒粉少許，五香粉少許，鹽少許。步驟1:先將所需要的食材全部準備好，香菇切成小碎丁，蔥姜剁成碎末步驟2:...

包餃子的方法能夠決定餃子的賣相，給人視覺的美感，怎麼才能簡單快速的包餃子？工具/材料餃子皮，餃子餡料。操作方法01取一張餃子皮放在掌心。02放入適量的餡料。03餃子皮一面先折三個褶子。0...

主食材：餃子半包，香菜數根。配料：鹽少許，香蔥油少許。步驟1:食材準備好：速凍餃子，香菜步驟2:香菜去根洗淨撈出步驟3:洗好的香菜切段或切碎步驟4:奶鍋放入適量的水煮開步驟5:水開後速凍餃子下...

主食材：麵粉3杯，雞胸脯肉500克，香菇12個。配料：洋蔥（切末）1個，水1杯，香油2茶匙，醬油3湯匙，糖1茶匙，料酒2湯匙，油適量。步驟1:麵粉放大碗裡，慢慢加入水，揉成麵糰。這個過程大約需要10分鐘。蓋上一塊溼...

主食材：麵粉300克，清水180克，瘦肉200克，茼蒿500克，生薑1塊。配料：鹽5克，蠔油3克，香麻油3克，食用油適量，雞粉2克。步驟1:按比例：300克麵粉和180克清水和麵步驟2:麵粉倒進廚師機桶內，加上清水步驟3:...

主食材：麵粉300克，黃瓜2根，雞蛋2個。配料：尖椒半個，洋蔥5克，花椒粉半茶勺，料酒半茶勺，生抽半茶勺，鹽適量，味素半茶勺，植物油1湯勺，水適量。步驟1:備好原材料步驟2:面和好，蓋上布醒發30分鐘步驟3:尖...

主食材：餃子粉600克，開水350克。配料：白菜800克，豬肉400克，玉米油適量，料酒適量，醬油適量，鹽適量，花椒粉適量，姜粉適量，香油適量，蔥花適量。步驟1:將香雪筋爽餃子粉倒入盆中。步驟2:將開水慢慢倒入...

通常情況下，小夥伴們在製作韭菜餡餃子的時候，可以適當的放一點點蔥薑蒜。不過每個小夥伴自己的口感是不一樣的，到底放多少蔥薑蒜合適的話，主要根據自身情況。不過小夥伴們要注意韭菜和蔥姜...

如何做豆角雞蛋餡兒餃子呢？今天小編為大家講解一下。操作方法01將麵粉放入盆中，將其和成麵糰，放在一邊備用，如圖所示。02將豆角洗乾淨，過一下熱水，將其切成豆角碎，如圖所示。03將雞蛋炒好，放在...

我們在日常的生活當中，要是煮餃子的話，首先從餃子皮入手。一般情況下，是自己包的餃子和麵的時候可以加入一點點雞蛋。這樣的話，可能會讓餃子皮更加的有彈性。其實雞蛋當中含有豐富的蛋白質...

剛煮熟的餃子能放進保溫飯盒嗎的答案是：剛煮熟的餃子能放進保溫飯盒，但餃子可能會黏在一起餃子（dumpling），由餛飩演變而來，源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年...

餃子是我們生活中不可缺少的美食，特別是在逢年過節都少不了要包餃子，親戚串門、朋友做客，少不了要露兩手。先來聊聊餃子的花樣包法，準備好普通的餃子皮與餃子餡，只要換個包餃子的方法，就能讓...