醃久的精選

鹹魚醃久了不建議吃，實在不行適量吃一點，或者搭配其他蔬菜使用。且不說醃久了的鹹魚含鹽量高，味道可能更鹹，長期的鹹食對體質是有損害的。而且鹹魚是醃製食品，本身就不新鮮。這種醃製食品通...

在醃製魚的時候要均勻的把魚塗抹上鹽、花椒、白酒，這樣魚才不會容易變味，大條的魚可以在魚肉厚的部位劃上幾刀，這樣就方便入味和脫水，魚塗抹上這些調料後放在一個乾淨的盤中醃製兩天，中途要...

鹹金桔醃久了不會有毒，存放兩用鹽醃製後的金桔，稱為鹹金桔，它對於感冒所引起的喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞有一定的醫療作用。原料：金桔、鹽做法1、盆裡倒入清水，撒入少許鹽，浸泡金桔10分鐘，清...

大致需要七天。臘肉需要用調味料醃製7天左右。調味料中的所有味道都滲透到臘肉中後，可以將其暴露在陽光下晒乾，使其成為幹臘肉形式。最美味的。如果醃製時間不夠，那麼臘肉就不是特別好吃，...

1、醃好的泡菜能存放幾個月，一般放在陰涼不見光的地方就可以，不用放冰箱，泡菜的存放時間要相對長些但最好別超過5個月，時間久了容易生成對人體有害的物質。2、泡菜古稱葅，是指為了利於長時...

生醃要醃多長時間能吃生醃至少要醃製半個小時以上，可能有部分小夥伴在生醃某些海鮮的時候，選擇時間儘可能的延長，一般要延長半天左右，也有一些小夥伴為了儘可能的保留海鮮的新鮮度，醃製的時...

這種保質期挺短的，並不長，一般是一週左右，醃製好的芒果，應該放在冰箱冷藏裡保鮮，和普通醃菜一樣，只是因為是水果，所以要越快吃完越好，一般都是青芒沒熟，比較硬的時候，直接醃製，很多人都愛這樣吃，口...

醃蘿蔔的時間要看天氣和溫度啦!如果是夏天,一般兩個小時就夠了,如果是冬天,就要醃五六個小時啦!用鹽醃製蘿蔔乾，既簡單，又好吃，但不適合長期儲存，只能現做現吃。現在正是蘿蔔上市的季節，秋...

生粉醃肉十分鐘即可，肉類切成薄片，把生粉（澱粉）中加入少量的溫水，並且充分攪拌使水與生粉混合均勻，一般在醃漬肉片時不僅會用到生粉糊，還會加入少許的胡椒粉、料酒、鹽、糖。生粉是食譜中常出...

1、首先要買一些新鮮的鹹鴨蛋，最好是到農村去買，比市場上賣的要好吃很多，把鴨蛋的外皮清洗乾淨以後，把它們放到一邊瀝乾水分，另外還要準備一個罈子，罈子裡也要清洗乾淨，最好是用白酒倒進去殺...

鹹鴨蛋需要醃製多久可以吃，是沒有固定的時間的，因為不同的醃製方法，所需要的醃製時間也是不同的。如果用白酒浸泡且在陽光下晒的方法，只需要醃製五到七天就可以吃了；如果是用鹽水罐裝法，是需...

準備好晾晒乾水分的芥菜，將其倒在一個乾淨無油的大盆中，撒上適量的食鹽。將食鹽均勻地塗抹在每一片菜頭上，全部塗抹均勻。將塗抹均勻的芥菜裝在一個無油無水的桶子裡面，壓好之後，蓋上蓋子醃...

首先將雞肉清洗乾淨，用廚房紙巾瀝乾水分、切塊，放入碗中備用；往裝有雞肉的碗中，加入料酒、薑片、大蔥，醃製10-20分鐘，然後清洗乾淨，瀝乾水分備用；再往空碗中，放入鹽、澱粉、胡椒粉、雞蛋清，攪拌...

並不能完全殺死。寄生蟲一般要在持續的高溫下才能夠被殺死，而生醃蝦中並沒有高溫煮制的過程，雖然其中所含的酒精可以起到一定的殺菌消毒作用，但是並不能夠完全殺死所有的寄生蟲，所以對於一...

一般1-2個月左右。根據醃製糖醋蒜不同的方法，醃製的時間會稍微有所差別，但一般情況下，到1-2個月左右時，能將糖醋蒜醃製透，是食用的最佳時間。要是將糖醋蒜先用食鹽醃製2-3天，再將蒜用其他調...

1、泡菜的存放時間要相對長些但最好別超過5個月，時間久了容易生成對人體不好的物質。2、在泡菜壇裡有乳酸菌生態圈，會自發抑制別的細菌生長。如果雜菌太嚴重抑制不了，就會生花壞掉。3、泡...

酸菜醃多久就能吃嗎的答案是：一個月酸菜隨著醃製的過程中，第一個星期，酸菜中的亞硝酸鹽含量最高，10天后，含量開始下降，20天后，亞硝酸鹽基本消失，食用醃製的酸菜，過一個月食用是比較安全的，蔬菜剛...

醃魚要醃多久才可以晒的答案是：7天。醃鹹魚一般要醃多少個小時才能晒鹹魚通常要醃製7天才可以晒太陽。首先，將魚和鹽放在一起，然後用手將鹽均勻地撒在魚上，以確保魚的每個部分都與鹽接觸。...

如果醃製的酸菜儲存完好，可以儲存到半年。酸菜可以放在乾淨的罐子裡，然後用塑料薄膜和橡皮筋密封，放在乾燥陰涼的地方。下次拿出來吃的時候，要保持乾淨，只要儲存方法得當，不受微生物汙染，酸菜...

糖蒜要醃製多久:   一般來說，糖蒜要醃製2周到一個月左右才可以食用。醃製糖蒜的時間越長，大蒜的辣味就越少，吃起來口感越好。   因此，如果想吃辛辣味淡一點的糖蒜，可以放時間長一些再...

一般20天左右亞硝酸鹽最低。有人喜歡香椿芽的新鮮，但不喜歡香椿芽的特殊風味，於是發明了醃製香椿芽的方法。醃製香椿芽口感獨特，但也要注意，在醃製過程中，雜菌會將香椿中的硝酸鹽轉化為亞硝...

臘肉醃製多久有臘味的答案是：七天左右。老話說“魚三肉七”，臘肉一般要有七天的醃製時間才可以入味。但是臘肉的種類和厚度不同，顏值所需要的時間稍有不同，具體要根據實際情況分析。如何醃...

一般只要炒出香味就可以了，主要看食用鹽的用量，如果食鹽比較多，就需要多炒制一會兒，如果食用鹽比較少，炒制一下就可以了。醃肉一定要放鹽，但光有鹽是不夠的。必須加入一些八角、肉桂、砂仁和...

1、飽和鹽水浸泡法：35~40天。將新鮮雞蛋洗淨，往盆中倒入適量溫開水，往溫開水中一邊加食鹽，一遍攪拌，直到食鹽不再溶解，飽和的食鹽水就調好了，待飽和鹽水冷卻後倒入罈子中，接著將鴨蛋放入，封好壇...

在醃製辣椒醬需要保證無水無油，這樣辣椒醬便可以久放不壞，色澤紅亮，香辣開胃。辣椒醬是用辣椒製作成的醬料，是餐桌上比較常見的調味品。以湖南為多，有油制和水制兩種。...