茵陳是什麼植物

茵陳也就是白蒿、蛇蒿草、龍蒿草，它是一種菊科多年生草本植物。目前，在世界上多個地區都有普遍的栽培，其中在我國主要是分佈在西北地區和蒙古。它適合在比較溫暖，並且陽光照射充足的地方生長，植株葉片具有香味，還帶有一些茴香味。茵陳草主要有兩個品種，分別是法國茵陳草和俄國茵陳草。種植茵陳草的地帶一般是氣候比較溫暖並且溼潤。同時種植地的光照充足、土壤肥沃、土質疏鬆、水源充足、排水排灌良好的土壤。

茵陳呈叢生狀。地上莖直立，株高60-120釐米，開展度60釐米。植株無毛，莖略呈木質，多分枝，分枝近直立。葉呈線形，細長，光滑，綠色，長約5釐米，葉片無裂片，香味芬芳，有甘草和鮮羅勒似特殊草香，並帶有茴香味，味甜。每年7月份收穫，適宜在溫暖、陽光充足處生長。

茵陳原產歐洲。茵陳草在俄羅斯、喬治亞、法國、荷蘭、匈牙利及加利福尼亞人工栽培，其中法國栽培食用歷史悠久，是法國的著名香料之一。茵陳草已被較普遍栽培。在我國分佈於西北地區及蒙古，俄羅斯部分地區,生長於山地陽坡。