可可米布丁做法圖解

材料：雞蛋3個，牛奶250ml，糖適量，鹽適量，可可米適量

1、除了可可米所有材料進容器打散。建議用三個雞蛋，不然蒸的時候不好成型。

2、裹上保鮮膜上鍋蒸20分鐘。

3、撒上可可米就行了。吃的時候把可可米放到下面，被水浸透，吃軟的。否則放在上面會因為熱氣變潮不好吃。經過冷藏吃涼的也可以。

米布丁，這些年來成為了一種深受喜愛的家常甜點。很容易搞到手的原料和製作的方便使它近些年來開始重新受到了人們的寵愛。大多數米布丁都會用到雞蛋，在熱的時候食用味道最好。和許多受歡迎的甜點一樣，米布丁有著悠久的歷史。多數食品歷史學家認為它起源於中東，一開始它是一種用幾種不同的穀物做出來的粥。中國人和印度人使用在東方盛產的米作為原料創造出了這種食品。西方中世紀的烹調書就已經有了它的身影，和很多的布丁和流質食物一樣，當時它經常是供應給病人和殘疾人，羅馬人就只把它當作藥來用。不過在英國，莎士比亞時代米布丁就已經成了流行的餐後甜點。