雙孢菇的種植方法和技術

1、菇房：種植雙孢菇需將菇房建立在地勢較高，排水方便，周圍環境清潔而開闊的地區。2、培養料：將稻草、幹牛糞、碳酸氫銨、過磷酸鈣、石膏粉、石灰混合均勻，然後將其消毒後放在菇房中，將溼度控制在65%左右。3、種植：將雙孢菇的菌絲接種在培養料中，然後將菇房溫度控制在25℃左右。

雙孢菇的生長習性：

雙孢蘑菇生長所需水分來自培養料、覆土層和空間，培養料的含水量以60%~65%為適，在堆制發酵時，若含水量超過75%，雙孢菇生長不良。

雙孢菇適宜生長溫度為22~26℃。超過26℃，菌絲生長雖快，但菌絲較稀疏，溫度超過28℃，菌絲生長速度開始變慢，33℃時明顯變慢，甚至停止生長。

雙孢蘑菇在生長髮育過程中不需要光線，在完全黑暗的環境中能正常生長髮育，在光照強烈或有直射光的環境中，子實體顏色變黃，菌柄伸長而彎曲，菌蓋歪斜不圓正。