土豆耐寒多少度，土豆苗如何過冬

土豆的耐寒能力差，能忍耐的低溫在1度左右，低於這個溫度生長就會停止，還可能凍傷。入冬之後溫度比較低，一定要很好的控溫才行。適宜它生長的溫度在17到21度之間，想要它安全越冬，還是建議大棚栽培，方便控溫。另外，冬季養護期間也要注意方法，可覆蓋上地膜，稻草等，能起到保溫保暖作用。

一、土豆耐寒多少度

土豆的耐寒能力不是很高，尤其是土豆小苗。適宜它生長的溫度是在17到21度之間。通常溫度低於1度的時候它的生長就會受到抑制，還可能會凍傷，因此一定要很好的控溫。冬季若是想要栽培，還是建議大棚栽培，這樣可提供適宜的溫度，保證它安全越冬。

二、土豆苗如何過冬

1、保暖處理：低溫環境下土豆小苗容易凍死，降溫後建議在土壤表面覆蓋上一層稻草，這樣可起到保溫保暖的作用。栽種的時候最好就覆蓋上地膜，這樣也可保溫，避免冬季低溫凍死。

2、施加肥料：種植土豆的時候建議施加基肥，在土壤裡面摻雜牛糞，馬糞，草木灰等一些沒有腐熟的肥料，這樣的肥料在後期會散發熱量，從而可提高土壤的溫度，對土豆苗過冬有利。注意，要距離根系遠一些，避免根系被灼傷。

3、噴灑葉面肥：為了避免土豆苗被凍死，養護的時候可施加磷酸二氫鉀葉面肥，直接稀釋後噴灑在植株上就行，這樣可提高它的抗凍能力，對它過冬有利。

土豆過冬最低多少度能安全過冬

土豆過冬需要貯藏，貯藏溫度在0到4攝氏度為好，溫度太高土豆會發芽，太低會凍傷土豆。

塊莖播種後在適宜的條件下才能萌發。塊莖發芽的最低溫度為5 ~ 6℃，最適溫度是15 ~ 17℃。從播種到出苗所需時間和土壤溫度高低有密切關係，在適宜的溫度範同內，溫度愈高，出苗所需時間愈短。提早播種，因土壤溫度過低，幼根和幼芽生長緩慢或停止而延長出苗期。

種薯發芽出苗除受土壤溫、溼度影響外，還與貯藏期的溫度變化有關。播前貯藏溫度低於8℃，塊莖播種後發芽較慢，所以播前應將低溫下貯藏的種薯移至12℃以上條件下晒種。這樣出苗速度快，芽苗健壯。

擴充套件資料：

馬鈴薯的品種分類：

彩色馬鈴薯有紫色、紅色、黑色、黃色馬鈴薯，七彩馬鈴薯等。中國已培育出以紫色、紅色為主的彩色優質馬鈴薯，將紫、紅色馬鈴薯老品種與優良高產馬鈴薯品種雜交，改良篩選出100多份不同品系的彩色馬鈴薯。

與老品種相比，改良後彩色馬鈴薯芽眼小，外觀好看，抗病性強，畝產可達到1000至1500公斤。彩色馬鈴薯還可作為特色食品開發。由於其本身含有抗氧化成分，因此經高溫油炸後彩色薯片仍能保持天然顏色。另外，紫色馬鈴薯對光不敏感，油炸薯片可長時間保持原色。

參考資料來源：百度百科—馬鈴薯

冬天能種土豆嗎

冬天是可以種土豆的，冬季種植土豆技巧與要點

1、溫度控制

土豆耐寒，但是土豆種子發芽，也需要在0度以上。如果溫度低於0度，會把種子凍死，也發不了芽。如果想在冬天種植，當地的溫度必須在零度以上的時候再種植。如果溫度太低，也可以在大棚裡面種植，在大棚裡邊兒種植也要防凍，還要做好大棚管理工作，比如通風，比如蓋地膜等等。

2、選地

種土豆，要選擇肥沃、疏鬆透氣的土壤為適宜。之前是沒有種過土豆的，如果上一茬已經種過土豆，這一茬再種土豆，病蟲害就會非常嚴重，會影響會影響土豆的產量。

3、整地施肥

整好土地以後，要上底肥。底肥上農家肥，農家肥也能讓土壤疏鬆透氣，更適合土豆的生長。關於上農家肥要注意，腐熟好以後，才能上到地裡。如果直接把生肥料上到地裡，會出現燒根現象，對土豆的生長不利。

4、 覆蓋地膜

冬季種土豆，土壤的溫度是很低的。因為天氣太冷了，所以種土豆還是需要覆蓋地膜保溫的。如果是露天種植土豆，種植的時候，能種深一點，深度大概在10釐米左右的樣子，這樣也能夠保暖。土豆種植完之後，在上面蓋上地膜或者蓋些乾草也是可以的。等土豆苗出來了以後，再把這些覆蓋物拿掉，讓土豆苗充足的享受光照。

5、水肥管理

想讓土豆過冬，水肥的管理方面也要到位了，這樣土豆自身長得比較健壯，抵抗能力增強了。也能防凍。在這方面的管理上，尤其要注意上肥料的問題，上氮肥要適量量，如果氮肥上多了，會出現旺長現象。還有一個關鍵階段也是要注意的，就是薯塊開始長的時候，這個階段需要的肥料也比較多，適量多上一些肥料。

6、田間管理

田間管理，主要是鬆土除草，鬆土龍能讓土壤疏鬆透氣，能讓土豆苗更好的紮根，更好的吸收營養，土豆能長得更大。除草主要是為了防止雜草會跟土豆爭奪營養，不利於土豆的生長。這兩個方面的工作，都要定期來做，保證田裡是乾淨的。