龍蝦到底能活多久

龍蝦不放水的情況下，只能存活一天，龍蝦要在有水的環境下才能生存。龍蝦生長適宜水溫為24～30℃，當溫度低於20℃或高於32℃時，生長率下降，水溫15℃以下時幼體成活率極低。活龍蝦買回後，可以放在水中，並加入少量鹽，不要餵食可以儲存兩至三天，可以讓龍蝦保持新鮮度，還可以使龍蝦吐出體內的泥。

龍蝦（學名：Palinuridae）是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40釐米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。主要分佈於熱帶海域，是名貴海產品。

龍蝦科包括11屬：龍蝦屬Panulirus、巖龍蝦屬 Jasus、長鬚龍蝦屬 Justitia、脊龍蝦屬Linuparus、鱗龍蝦屬 Nupalirus、毛龍蝦屬Palinurellus、真龍蝦屬 Palinurus、鈍龍蝦屬Palinustus、原龍蝦屬 Projasus、游龍蝦屬Puerulus、塔斯馬尼亞龍蝦屬 Sagmariasus，共約有46種，我國已發現約8種：錦繡龍蝦Panulirus ornatus、中國龍蝦Panulirus stimpsoni、波紋龍蝦Panulirus homarus、雜色龍蝦Panulirus versicolor、日本龍蝦Panulirus japonicus、赤色龍蝦Panulirus versicolor、日本脊龍蝦Linuparus trigonus。隨著人們生活水平的不斷提高，龍蝦消費量與日俱增，市場前景相當廣闊。龍蝦自然資源的日益減少，使供需矛盾更加突出，當前開發龍蝦作為海洋名優養殖品種的迫切性已達成人們的共識。

龍蝦的頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40釐米之間，重0.5公斤上下，是蝦類中最大的一類。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。腹部較短而粗，後部向腹面捲曲，尾扇寬短。龍蝦有堅硬、分節的外骨骼。胸博具五對足其中一或多對常變形為螯，一側的螯通常大於對側者。眼位於可活動的眼柄上。有兩對長觸角。腹部形長，有多對游泳足，尾呈鰭狀，用以遊，尾部和腹部的彎曲活動可推展身體前進。