蒿菜和茼蒿的區別，蒿菜有多少種類

蒿菜和茼蒿是指的同一種植物，叫法不一樣而已，兩者是沒有任何不同的。它屬於一種蔬菜，比較常見，我國多個地區都有栽培的。歐洲地區會將其栽培在花壇中，作為花卉植物養護。它開花的時候花色為黃色，有一定的觀賞價值。另外，它的品種多，常見圓葉茼蒿，蒿子杆，細葉茼蒿，大葉茼蒿等。

一、蒿菜和茼蒿的區別

蒿菜和茼蒿是指的同一種植物，叫法不一樣而已，兩者是沒有任何不同的，是生活中常見的一種蔬菜，我國多個地區都有栽培的，食用價值高。在歐洲地區， 人們還會將其栽培在花壇中，作為花卉植物。它開花的時候花色是黃色的，有一定的觀賞價值。

二、蒿菜有多少種類

1、圓葉茼蒿：圓葉茼蒿屬於大葉品種。它的葉片肥大，主要食用的是它的葉子部分。分枝能力強，產量高，不過它的耐寒能力差，多是在華南，華中地區栽培的，華北地區只可大棚栽培，否則難以正常生長。

2、蒿子杆：蒿子杆多是北京地區栽培的，屬於小葉品種。該品種的生長期大概是30到60天之間。栽種後要及時採收，否則纖維增多，品質會下降。不過該品種的耐寒能力強，高產。

3、細葉茼蒿：細葉茼蒿也屬於小葉品種，葉肉薄，香味濃，生長速度快，耐寒能力強，適合在保護地栽培，產量高，品質好。

4、大葉茼蒿：大葉茼蒿的葉子大，缺刻少，莖短，節密且粗。纖維少，口感好。不過它的生長速度慢，耐寒能力差，適合在南方地區栽培。

泥蒿和茼蒿的區別是什麼?

蘆蒿和茼蒿的區別 ：

1.所屬科目不同。

茼蒿為菊科植物茼蒿的莖葉。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊屬一、二年生草本植物。泥蒿又名蔞蒿、香艾、水艾等，菊科蒿屬，有白蒿、青蒿等多種種類。

2.可食部位不同。

泥蒿和茼蒿可能對於我們來說最大的區別就是食用的部位不一樣。雖然兩種都是生活中常見的食物，但還是有很多人分不清它們的區別。茼蒿是一種食葉植物，泥蒿是食莖植物。

3.生長方式不同。

茼蒿是人工種植的，泥蒿是野生的。

茼蒿的分類：

1.大葉茼蒿，大葉茼蒿又稱板葉茼蒿或圓葉茼蒿。葉片大而肥厚，缺刻少而淺，呈匙形，綠色，有蠟粉；莖短，節密而粗，淡綠色，質地柔嫩，纖維少，品質好；較耐熱，但耐寒性差，生長慢，成熟略晚；適宜南方地區栽培。

2.小葉茼蒿，小葉茼蒿又稱花葉茼蒿、細葉茼蒿。其葉狹小，缺刻多而深，綠色，葉肉較薄，香味濃；莖枝較細，生長快；抗寒性較強，但不太耐熱，成熟較早；適宜北方地區栽培。

茼蒿菜和茼花菜是一樣的嗎

茼蒿菜和茼花菜是一樣的。

蒿菜和茼蒿菜是沒有區別的，只是叫法不一樣，茼蒿它的名字也叫做蒿菜，它是一種菊科類的植物，是很常見的蔬菜。

茼蒿又稱同蒿，蓬蒿，蒿菜，菊花菜，塘蒿，蒿子杆，蒿子，蓬花菜，桐花菜在福建等地也叫鵝菜，義菜，為桔梗目，菊科，茼蒿屬一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像。瘦果稜，高二三尺，莖葉嫩時可食，亦可入藥。

茼蒿菜簡介

在中國古代，茼蒿為宮廷佳餚，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣，菊之甘香。據中國古藥書載，茼蒿性味甘，辛，平，無毒，有安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃之功效。中國各地花園觀賞栽培。河北，山東，河北石家莊等地有野生。

茼蒿屬於半耐寒性蔬菜，對光照要求不嚴，一般以較弱光照為好。其屬短日照蔬菜，在冷涼溫和，土壤相對溼度保持在百分之七十到百分之八十的環境下，有利於其生長。在長日照條件下，營養生長不能充分發展，很快進入生殖生長而開花結籽。

蘆蒿和茼蒿比較有什麼區別？

1、科屬不同

茼蒿： 茼蒿是雙子葉植物綱桔梗目菊科春黃菊族茼蒿屬植物。

蘆蒿： 蘆蒿是雙子葉植物綱桔梗目蒿屬植物。

2、別名不同

茼蒿：別名有同蒿，蓬蒿，蒿菜，菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、皇帝菜。

蘆蒿：別名有蔞蒿、水蒿、柳葉蒿、驢蒿、藜蒿、香艾、小艾、水艾、蒿苔。

3、習性不同

茼蒿： 茼蒿對光照要求不嚴，一般以較弱光照為好。屬短日照蔬菜。在長日照條件下，營養生長不能充分發展，很快進入生殖生長而開花結籽。

蘆蒿：生育習性是耐溼、耐熱、耐肥，但不耐旱，雖在種類土壤中均可生長，但以保水保肥效能好的沙質土壤最為適宜。